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Module d'approfondissement en sciences, technologie & qualité des aliments-m1 [25.0]

Légende
Obligatoire Au choix
Cours non dispensé cette année académique Cours cyclique non dispensé cette année académique
Cours cyclique dispensé cette année académique Cours de 2 ans
Cliquez sur le sigle du cours pour consulter le cahier des charges détaillé (objectifs, méthodes, évaluation, etc..)
Année
1 2

Pour suivre ce module, il est vivement conseillé d'avoir suivi l'option 1A en Sciences, technologie & qualité des aliments
Obligatoire LBRAL2202

 Contrôle technologique de qualité Marc Meurens 30h  2 crédits  1q    x
Obligatoire LSTAT2310A

 Controle stat. de Qualité : Partim A N. 12h + 4h  2 crédits  1q    x
Obligatoire LBRAL2203

 Biochimie des fermentations bactériennes Michel Ghislain, Yvan Larondelle (coord.) 15h + 15h  3 crédits  1q    x
Obligatoire LBRTE2201

 Toxicologie humaine et animale Alfred Bernard, Cathy Debier 45h + 7.5h  5 crédits  1q    x

ObligatoireCours au choix en 2ème année de master pour minimum 13 crédits parmi les intitulés suivants :
Au choix LBRAL2101

 Qualités organoleptiques et microbiologiques de la bière Sonia Collin (coord.), Marc Maudoux 30h + 22.5h  5 crédits  2q    x
Au choix LBRAL2105

 Biochimie brassicole Sonia Collin (coord.), Heide-Marie Daniel, Laurence Gijs, Laurent Mélotte 30h + 22.5h  5 crédits  1q    x
Au choix LBRAL2106

 Chimie brassicole Sonia Collin 30h + 22.5h  5 crédits  1q    x
Au choix LBRAI2206

 Système agroalimentaire et technologie des filières produits animaux Michel Focant (coord.), Pierre Stassart 30h + 15h  4 crédits  1q    x
Au choix LBIRC2108

 Génie biochimique et microbiologique Spyridon Agathos 30h + 22.5h  5 crédits  2q    x
Au choix LBIRE2105

 Qualité des eaux et des sols Henri Halen, Xavier Rollin 22.5h + 7.5h  3 crédits  2q    x
Au choix LBRMC2202

 Technologie des cellules en culture Marc Boutry (coord.), Pascal Hols, Yves-Jacques Schneider 30h  3 crédits  1q    x
Au choix LBIRF2203

 Pisciculture Xavier Rollin 30h  3 crédits  1q    x
 
| 1/12/2010 |