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    Call for papers: « Agriculture (re-)territorialisation: Balancing the promotion of local products and international trade in Europe »

    16 septembre 2022 /

    Call for papers :  « Agriculture (re-)territorialisation: Balancing the promotion of local products and international trade in Europe » – Special feature for « Sustainability Science » The question that we wish to address in this special feature is central:  How to (re)-build European food policy to encourage local practices of production and consumption and structure these practices with European and international trade? How can citizen and professional initiatives overthrow the dominant regime and change public policies? In order to ensure a better ecological performance of our food systems as well as to ensure the food sovereignty of the EU states, it is essential to reflect on the re-territorialisation of production and consumption systems. There is a tension between the search for autonomy and the maintenance of trade systems, which are a pillar of the European Union.  The full text is available here https://rdcu.be/cSQDo Important dates and deadlines September 30, 2022: submission of extended abstracts (maximum 300 words) to editorial team: nicolas.loodts@ uclouvain.be. October 15, 2022: Acceptance of the abstract. December 1, 2023: submission of full papers to the edi- torial team: nicolas.loodts@uclouvain.be. February 1, 2023: Comments on the full papers by the editorial team. April 1, 2023: submission of revised papers January 1, 2024: Expected publication. 

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    Le maraîchage biologique sur petite surface en 5 objets

    16 décembre 2020 /

    Le maraîchage biologique sur petite surface est un métier complexe. Il l’est d’autant plus lorsqu’il est pratiqué au sein d’une coopérative. A travers cinq objets, je vous propose de découvrir la vie d’une petite coopérative de 6 maraîchers située en région wallonne et cultivant un peu moins 1,5 hectares selon les principes de l’agroécologie.  OBJET 1 : Le plan de culture  Tout d’abord, le plan de culture.  Au sein de la coopérative, la totalité de la saison de production est résumée à travers un document appelé le « plan de culture ». Celui-ci reprend, sous forme d’un tableau EXCEL les différents jardins de la coopérative, les différentes serres et, à l’intérieur de ceux-ci, les différentes planches, à savoir des bandes d’un mètre à un mètre trente de large consacrées à la culture d’une seule variété de légumes. Le plan de culture indique l’occupation des différentes planches en fonction du moment de l’année. Il prend en compte à la fois l’estimation des besoins de production pour les différents canaux de vente et la capacité de travail des différents coopérateurs et stagiaires. C’est une tentative de planification des différentes cultures tout au long de l’année. Tentative, car les imprévus  sont monnaies courantes et vont venir en permanence…

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