Les deux options concernant la gestion et le management des institutions de soins s'adressent aux professionnels de la santé qui souhaitent acquérir et /ou perfectionner leurs compétences dans le domaine de la gestion d'institutions de soins tels les hôpitaux et les maisons de repos et de soins.

L'objectif général de cette option est de donner aux étudiants un cadre de référence conceptuel et des outils afin de :
• réaliser un diagnostic organisationnel dynamique ;
• appréhender les comportements organisationnels ainsi que les principes à la base de la gestion des personnes
• comprendre les rôles de la fonction Ressources Humaines ;
• gérer le changement, piloter les projets qu’il suppose et assurer la communication nécessaire à l’information et la mobilisation des acteurs ;
• construire son propre plan professionnel.