Le programme des cours de ces trois blocs annuels comprend un ensemble complet d'enseignements qui relèvent des sciences de base (biologie, chimie, mathématiques, physique), de la philosophie, des sciences communes aux différentes filières du " vivant " (biochimie, génétique, biostatistique, microbiologie, immunologie, histologie générale, etc.) et de sciences plus spécifiquement vétérinaires (anatomie, embryologie, physiologie, histologie, éthologie des animaux domestiques, ethnographie, biologie végétale appliquée à l'élevage, etc.).
La proportion d'enseignements spécifiquement vétérinaires augmente au cours des trois blocs du programme de bachelier.
Dans le contexte du plan langues, chaque bloc annuel contient un bloc d'anglais. Le dernier, en bloc 3, comporte la présentation d'un séminaire en anglais sur un thème biologique.