Différentes modalités sont mises en oeuvre pour l'évaluation des connaissances et des compétences acquises au cours de la formation; elles sont adaptées aux types de prestations : évaluation continue notamment pour les exercices pratiques, évaluation des travaux personnels et de groupe, évaluation globale (écrite et/ou orale) durant les sessions d'examens.

L'évaluation porte non seulement sur la maitrise des contenus mais aussi sur l'acquisition de savoir-faire (productions personnelles,...), sur l'intégration des connaissances (exercices, rapports, présentations,...) et sur l'articulation entre théorie et pratique (rapports,...).