The FOOD4GUT project is sponsored by 6 companies and 3 institutions.
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Cosucra Groupe Warcoing ![logo cosucra](http://sites.uclouvain.be/FOOD4GUT/wp-content/uploads/2014/05/logo-cosucra.jpg)
En résumé, le domaine d’activité de Cosucra Groupe Warcoing est l’extraction, la purification, la préparation et la commercialisation d’ingrédients alimentaires (food et feed) à partir de la chicorée (inuline, oligofructose) et du pois (protéines, fibres, amidon).
Puratos ![logo puratos](http://sites.uclouvain.be/FOOD4GUT/wp-content/uploads/2014/05/logo-puratos.jpg)
Puratos S.A. est actif dans les domaines des produits pour la boulangerie, patisserie et chocolat. Puratos est spécialisé dans le développement et la production d’enzymes, de levure, et de levains. A ces activités, il faut ajouter la création d’un centre de compétence sur l’arôme du pain à Saint Vith.
Laboratoire Ortis ![logo laboratoire Ortis](http://sites.uclouvain.be/FOOD4GUT/wp-content/uploads/2014/05/logo-laboratoire-Ortis.jpg)
Ortis S.P.R.L est une entreprise économiquement et socialement implantée en Wallonie qui vise le développement et la commercialisation de produits de santé naturels, d’origines végétales, permettant de maintenir l’équilibre physiologique. Cette démarche contribue au maintien d’un état de santé équilibré et par extension à l’allongement qualitatif de la durée de vie.
KitoZyme ![logo Kitozyme](http://sites.uclouvain.be/FOOD4GUT/wp-content/uploads/2014/05/logo-Kitozyme.jpg)
KitoZyme conçoit et fabrique des solutions innovantes pour préserver et renforcer le capital santé humaine. Il est le pionnier dans la production de biopolymères issus de biomasses fongiques: le chitosane d’origine non animale, la chitine‐glucan et le bêta‐glucan.
WagrALIM A.S.B.L. est le Pôle de Compétitivité « Agro‐Industrie » de la Région Wallonne. Il regroupe des entreprises (GE et PME), des institutions de Recherche (Académies, Centres de recherche) et des opérateurs de Formation. Il rassemble plus de 200 entreprises, unités de recherches, centres de formation, prestataires spécialisés.
Le principe du pôle est de regrouper, au travers de projets collaboratifs, des entreprises et des partenaires scientifiques afin d’atteindre une taille critique suffisante pour mener des projets ambitieux et innovants.
ICEDD
Les différents domaines d’activités de l’institut de conseil et d’études en développement durable A.S.B.L (ICEDD) s’inscrivent dans le concept de développement durable. L’association s’intéresse, en priorité, à l’utilisation et à la valorisation des ressources spatiales (aménagement du territoire, urbanisme et développement territorial), énergétiques et matérielles, en y intégrant les dimensions économiques, environnementales, sociales et institutionnelles. Son action prend la forme d’études, de travaux d’expertise, d’élaboration d’outils de suivi et de gestion, d’actions de sensibilisation, de formation, d’information ou de conseil.
OSH ![logo Santé Hainaut](http://sites.uclouvain.be/FOOD4GUT/wp-content/uploads/2014/05/logo-Santé-Hainaut.jpg)
L’Observatoire de la Santé du Hainaut (OSH) est l’Institut Provincial de Promotion de la Santé. Il a comme mission la surveillance et la promotion de l’état de santé de la population du Hainaut. Dans ce cadre, l’OSH développe des actions de promotion de la santé, de prévention et d’éducation à la santé, la mise au point et la gestion d’un système d’information sanitaire et la communication, en se positionnant comme institution ressource pour les communes, les associations et institutions locales.