Objectifs
Le cours vise à donner à l'étudiant des bases générales en matière de nutrition et des connaissances spécifiques en matière de diététique du sportif.
Cahier des charges
Le cours comprend deux parties :
1) Les bases de la nutrition chez l'homme concernant la régulation du poids (maigre et gras), l'énergétique alimentaire (prise, stockage, gestion), l'analyse des besoins en micronutriments (vitamines, ions, ...), l'équilibre hydrique et la régulation de l'appétit.
2) L'adaptation de la nutrition chez l'homme sportif, l'équilibre nutritionnel à l'effort et les aides ergogéniques. spécifiques pour la performance (marathon, course cycliste à étapes, ...).
Le cours IEPR3130 est mentionné dans les programmes suivants :
IEPR3DS/KS
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Diplôme d'études spécialisées en sciences de la motricité (Kinésithérapie et revalidation des sportifs)
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IEPR3DS/RS
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Diplôme d'études spécialisées en sciences de la motricité (rééducation locomotrice & revalidation des sportifs)
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IEPR3DS/SP
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Diplôme d'études spécialisées en sciences de la motricité (Entraînement des sportifs)
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MESP3DS
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Diplôme d'études spécialisées en médecine du sport
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Valeurs ECTS de l'activité
EDPH22
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Deuxième licence en éducation physique
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Obligatoire
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IEPR3DS/KS
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Diplôme d'études spécialisées en sciences de la motricité (Kinésithérapie et revalidation des sportifs)
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Obligatoire
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IEPR3DS/RL
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Diplôme d'études spécialisées en sciences de la motricité (Rééducation locomotrice)
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Obligatoire
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IEPR3DS/RS
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Diplôme d'études spécialisées en sciences de la motricité (rééducation locomotrice & revalidation des sportifs)
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Obligatoire
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IEPR3DS/SP
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Diplôme d'études spécialisées en sciences de la motricité (Entraînement des sportifs)
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Obligatoire
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MESP31DS
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Première année du diplôme d'études spécialisées en médecine du sport
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Obligatoire
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