Transfert de fluides et d'énergie pour les bioingénieurs: partim A

Enseignants

Bartosiewicz Yann; Javaux Mathieu coordinateur; Vanclooster Marnik;

Langue
d'enseignement

Français

Préalables

Cours de mathématiques (LBIR1211) et de physique (LBIR1221) du deuxième bloc annuel.

Le(s) prérequis de cette Unité d’enseignement (UE) sont précisés à la fin de cette fiche, en regard des programmes/formations qui proposent cette UE.

Thèmes abordés

L'objectif de la première partie du cours est de donner aux étudiants les notions physiques de base pour la mécanique des fluides : transfert de quantité de mouvement, transfert de chaleur et thermodynamique. La deuxième partie du cours, intitulée « Techniques du bioingénieur : Application aux procédés agricoles, environnementaux, industriels et énergétiques », a pour objectif est que les étudiants acquièrent une autonomie pour l'application et l'utilisation des concepts d'ingénierie face à des situations concrètes de la vie professionnelle. Le cours explorera, en les mettant en évidence, les interactions entre les processus de transfert de chaleur, de fluide et d'énergie qui ont des implications sur l'efficience des procédés utilisés dans le domaine de la bioingénierie et des énergies renouvelables.

Contenu

Cours magistraux :
Transfert de fluides :

• rappels/conservation de la masse
• pression et quantité de mouvement
• énergie mécanique
• viscosité/écoulements laminaires
• couche limite/coefficient de frottement
• Pompes: typologie, dimensionnement

Thermodynamique :

• Rappel fondamentaux en thermodynamique/équations travail moteur
• Modèles des transformations de compression et détente (gaz)
• Thermodynamique des vapeurs
• Cycles de production à Vapeur (RankineHirn)
• Cycles Frigorifiques à compression

Transfert de chaleur :

• Transfert de chaleur en régime permanent
• Transfert de chaleur par conduction en régime transitoire
• Transfert de chaleur par convection naturelle et forcée
• Echangeurs de chaleur: Fonctionnement, dimensionnement

Transfert de masses :

• Diagramme de l'air humide: Développement et applications

Séances d’exercices :

• Physique des fluides et unités
• Quantité de mouvement
• Pertes de charge
• calcul de machine motrice et réceptrice dans différentes conditions
• compression/détente gazvapeur
• cycles vapeurs et frigorifiques
• pompes
• transfert de chaleur
• humidité de l'air

Méthodes d'enseignement

- cours magistraux
- séances de résolution d’exercices

Modes d'évaluation
des acquis des étudiants

• Examen écrit sur la théorie (50%)
• Examen de résolution d ‘exercices (50%)

Ressources
en ligne

Moodle

Bibliographie

Transparents des cours sur Moodle

Faculté ou entité
en charge

AGRO