Gestion de la qualité et développement durable [ MQANT2217 ]

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La qualité
Définition et enjeux. Total Quality Management.

Normes, standard et référentiels
Principales normes QSE (ISO 9000, ISO 14000), référentiel EFQM, Directives européennes

Outils de gestion de la qualité
PDCA, diagramme de cause et effets d'Ishikawa, diagramme de Pareto, Poka-Yoke, AMDEC, 14 points de Deming, méthode Six Sigma, méthodes de Tagushi

Optimisation énergétique
Etudes de cas.

Au terme de cet enseignement, l'étudiant sera capable :

• d'avoir une bonne vue d'ensemble des différents aspects de la gestion de la qualité, de la sécurité et du respect de l'environnement ;
• de participer à l'amélioration des performances QSE de l'entreprise et d'asseoir son image d'entreprise responsable.

• Examen écrit.
• Travail de groupe.

• Cours magistral.
• Intervention de praticiens.
• Etudes de cas.

GITLOW, H., OPPENHEIM, A., OPPENHEIM, R., LEVINE, D (2005), Quality Management, Tools and Methods for Improvement, 3th ed., McGraw-Hill.