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Résumé :
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La promotion d'une alimentation saine et d'une activité physique favorable à la santé passe par une connaissance précise et un suivi des évolutions des attitudes et des comportements nutritionnels de la population française. Cette étude explore en détail le contenu de l'assiette et du verre des fre, les moments de la journée auxquels ils mangent, les lieux, la structure et la convivialité de leurs repas, leurs comportements d'achats, leurs pratiques d'activité physique. Elle aborde aussi leurs connaissances et leurs perceptions sur l'alimentaiton et l'activité physique. Ces différentes dimensions ont également été analysées sous l'angle des inégalités sociales de santé, avec un focus sur certaines populations particulièrement fragilisées comme celles se trouvant en situation d'insécurité alimentaire.
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