| Titre : | Entre tabous et occidentalisation des pratiques alimentaires |
| Auteurs : | FADEL-REBZANI A. |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | IMAG (anciennement Agenda Interculturel) (n° 251) |
| Article en page(s) : | pp. 6-8 |
| Note générale : | biblio. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | BELGIQUE ; EUROPE ; MAGHREB ; ANTHROPOLOGIE ; IMMIGRATION ; ALIMENTATION ; CUISINE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; IDENTITE CULTURELLE ; MULTICULTUREL ; CHANGEMENT DE COMPORTEMENT ; ASPECT RELIGIEUX ; TRADITION ; VIANDE ; PRODUIT ; OBESITE ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; ACTIVITE SOCIOCULTURELLE ; SANTE ; CULTURE ; OCCIDENTALISATION ; MONDIALISATION ; INTERCULTURALITE |
| Résumé : | L'immigration entraîne, sans aucun doute, une évolution dans les représentations, les attitudes et les comportements concernant différents aspects quotidiens de la vie sociale : mode vestimentaire, habitudes alimentaires... Cette évolution se fait par des emprunts de nouvelles pratiques et, dans le même temps, par un abandon des pratiques traditionnelles ancestrales. Le changement dans les habitudes et les comportements alimentaires des personnes d'origine maghrébine vivant en Europe (Belgique, France, etc.) en est un exemple éloquent |
| Note de contenu : | INTERVENANT|SCIENTIFIQUE |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| C&S AGI.01 | CS00225 | Bulletin | Cultures&Santé | Consultation sur place Disponible |
