| Titre : | Métamorphoses du gras (2011) |
| Auteurs : | Véronique Janzyk |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Education santé (n° 271, Octobre 2011) |
| Article en page(s) : | pp. 14-16 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | PROMOTION DE LA SANTE ; EDUCATION POUR LA SANTE ; OBESITE ; POIDS ; HISTOIRE ; PHILOSOPHIE |
| Résumé : | Les bourrelets n'ont pas toujours été jugés disgracieux ni dangereux. Le regard sur le gras s'est métamorphosé au fil du temps. Il est tributaire des valeurs véhiculées par la société. C'est un des principaux constats de l'histoire de l'obésité que retrace le philosophe Georges VIGARELLO dans les - Métamorphoses du gras- (paru aux éditions du Seuil). |
| Note de contenu : | TOUT PUBLIC |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| RESO E.01 | 03002764 | Bulletin | RESOdoc | Disponible |
