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Titre :
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Predictors of fat intake behavior differ between normal-weight and obese WIC mothers (2005)
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Titre original:
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Les indices du comportement face à la consommation de graisse varient chez les mères du WIC de corpulence normale et chez les mères du WIC obèses
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Auteurs :
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CHANG M.W. ;
BAUMANN L.C. ;
Université du Wisconsin
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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American Journal of Health Promotion (Vol. 19 n° 4, Mars-Avril 2005)
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Article en page(s) :
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pp. 269-277
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Note générale :
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biblio.
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Langues:
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Anglais
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Catégories :
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PROMOTION DE LA SANTE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
GRAISSE ALIMENTAIRE
OBESITE
FEMME
MILIEU DEFAVORISE
COMPORTEMENT
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Mots-clés:
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PROMOTION DE LA SANTE
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CONSOMMATION ALIMENTAIRE
;
GRAISSE ALIMENTAIRE
;
OBESITE
;
FEMME
;
MILIEU DEFAVORISE
;
MODELE
;
PRECEDE
;
PROCEED
;
COMPORTEMENT
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Résumé :
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L'objectif est de déterminer si les indices liés au comportement face à la consommation de graisse étaient les mêmes pour les mères du WIC obèses et de corpulence normale quand elles suivent le modèle PRECEDE-PROCEED et d'identifier les indices pour chaque groupe. Les interventions qui ont pour but de modifier le comportement des femmes à faible revenu dans leur comportement face à la consommation de graisse, pourraient être améliorées grâce aux indices qui ont pour cible le comportement et qui varient selon la taille. Les messages qui touchent les intentions de contrôle du poids, les sens et l'humeur semblent être susceptibles de toucher aussi bien les femmes obèses que les femmes de corpulence normale. Les informations concernant les coûts de l'alimenation, la disponibilité pour préparer le repas et l'accès facile pour acheter de la nourriture semblent être plus efficaces chez les femmes obèses.
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Note de contenu :
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SCIENTIFIQUE
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