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2 recherche sur le mot-clé 'DIOXINE'

Article : texte imprimé

Health communication and consumer behavior on meat in Belgium : from BSE until dioxin

VERBEKE W. ; VIAENE J. ; GUIOT O. ; Université de Gand |

Dans Journal of Health Communication (Vol. 4 n° 4)

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Article : texte imprimé

Peur alimentaire et sécurité alimentaire, un couple qui ne parle pas la même langue

Axel Hoffman ; MAISON MEDICALE NORMAN BETHUNE | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |

Dans Santé conjuguée (n° 36, Avril 2006)

Jusque dans les années 90, la notion de sécurité alimentaire concernait la faim dans le monde. Depuis la flambée de crises célèbres, elle renvoie aussi à la sécurité sanitaire des aliments. Les menaces alimentaires surgissent tout au long de la [...]

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