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7 recherche sur le mot-clé 'ALICAMENT'
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Pour rester dans une approche globale sur la question des alicaments, nous ne pouvions que multiplier les regards, en l'occurence par celui d'un responsable de la grande distribution. L'interviewé nous révèle le contexte d'un marché en pleine ex[...]
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PETRE H. |La loi ignore l'existence des alicaments et des aliments fonctionnels. Certaines des règles existantes en matière de publicité devraient empêcher indirectement la commercialisation de la plupart d'entre eux, mais ne sont pas appliquées. Il est n[...]
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DOUB M. |"Chacun d ' entre nous les a déjà eus entre ses mains au supermarché sans savoir leur nom: les alicaments, dont le nom provient d'une contraction entre ""aliments"" et ""médicaments"", se multiplient dans les linéaires de nos grandes surfaces. P[...]
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Je ne suis pas un adepte de cette pratique, non seulement parce que à de rares exceptions près, comme le sel iodé ou le lait de soja enrichi en calcium, les alicaments n'ont pas de raison d'être, mais surtout parce qu'ils présentent le risque de[...]
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Après avoir introduit le concept d'aliment fonctionnel - ou d'alicament -, cet article fait le point sur les différentes allégations relatives à cette nouvelle génération de produits alimentaires. Pour terminer, les principaux exemples d'alicame[...]
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Au fil des années, de nombreuses études fondamentales, cliniques et épidémiologiques ont montré qu’une consommation accrue de produits végétaux dont les fruits et les légumes représente un facteur clé dans la réduction du risque de cancer. Mieux[...]
