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8 recherche sur le mot-clé 'AGRO-ALIMENTAIRE'
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Quelle quantité de sucres, graisses et sel se trouvent dans un sachet de chips, une pizza surgelée ou une barre chocolatée? Afin de lutter contre l'obésité, l'Union européenne voudrait que ces données soient plus visibles sur les emballages. Mai[...]texte imprimé
La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes mais institutions, les politiques, les acteurs économiques, mais aussi les man[...]Article : texte imprimé
François Wyngaerden | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |Les groupes d’achat solidaires de l’agriculture paysanne existent depuis maintenant cinq ans à Bruxelles. Le Réseau bruxellois des GASAP rassemble maintenant plus de 40 groupes. Une nouvelle forme de « panier bio » ? Pas vraiment, même si le pri[...]Article : texte imprimé
VOLLAIRE C. | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |Cet article veut présenter la question de l'alimentation à la fois dans la multiplicité de ses enjeux (affectifs et économiques, médicaux et politiques) et dans sa redoutable ambivalence originelle : nourrir, c'est nécessairement rendre dépendan[...]texte imprimé
Ouvrage de type encyclopédique qui permet de découvrir l'immense variété des aliments et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportésArticle : texte imprimé
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Conséquence directe de notre système de production et de consommation, le dérèglement écologique mondial a provoqué une crise profonde qui menace la sécurité alimentaire de l’humanité. Pourtant, des solutions existent, qui toutes passent par la [...]Article : texte imprimé
Même si elle se manifeste de manière plus visible chez les jeunes issus de l’immigration, en réalité la violence concerne tous les membres de la société et est un révélateur de nos dysfonctionnements sociaux et institutionnels. Cette analyse con[...]
