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HYGIENE ALIMENTAIRE |
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LACHAUSSEE C. ; Cristine Deliens ; GROUPE EURALISA ; Education Santé | Bruxelles : Fédération Wallonie-Bruxelles | 2001"La charte ""A l'école d'une alimentation saine"" prévoit que l'école s'engage à faire respecter les recommandations de ce cahier technique pour améliorer l'équilibre nutritionnel et la qualité hygiénique des repas préparés, servis et consommés [...]texte imprimé
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Notre alimentation est-elle vraiment adaptée à nos besoins ? Christian Rémésy, nutritionniste, propose des pistes de réflexion pour affronter les bouleversements alimentaires, pour mieux gérer sa santé par l’alimentation, pour véritablement adap[...]Article : texte imprimé
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Laurence Ramblière, Auteur ; Céline Cottineau, Auteur ; Stéphanie Videau, Auteur | Bordeaux : Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) Nouvelle-Aquitaine - | 2017Lancé en 2001, renouvelé en 2006 et 2011, le Programme national nutrition santé (PNNS) est un plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Un nouveau [...]NouveautéArticle : texte imprimé
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David L. Katz, Membre de l'équipe de recherche ; Rachna Govani, Membre de l'équipe de recherche ; Kieran Anderson, Membre de l'équipe de recherche ; Lauren Q. Rhee, Membre de l'équipe de recherche |"Diet quality is now established as the single leading predictor of perennial premature death in modern countries. However, practice at scale in modern medicine is driven as much by financial as clinical imperatives and yet, the ability to quant[...]