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Manon Rouche, Auteur | 2021Les comportements alimentaires des adolescents déterminent leur santé actuelle et future. De nombreux facteurs peuvent influencer ces comportements, parmi lesquels, au niveau individuel, le genre, le niveau socioéconomique, l’origine et la struc[...]Article : texte imprimé
Namrata Sanjeevi, Auteur ; ET AL., Auteur |Purpose: To investigate relationships of farm-to-school, school meal, and competitive food state laws with eating behaviors and weight status and to examine interaction between different types of state laws. Design: Observational cohort stu[...]document électronique
Food Standards Agency, Auteur | 2020This report presents the findings from a study which aimed to describe, and assess the impact of the COVID-19 pandemic on, the diet and physical activity of people in the UK in 2020. This was a follow-up of National Diet and Nutrition Survey Rol[...]Article : texte imprimé
Les troubles du comportement alimentaire sont fréquents chez les personnes atteintes d’un trouble du spectre de l’autisme, en particulier dans l’enfance. Ils prennent la forme de difficultés diverses à la prise alimentaire, mais peuvent aussi av[...]texte imprimé
L’éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus[...]Bulletin : texte imprimé
LE FURET, n° 90 - Septembre 2018 - A table... les petits!
Marie Nicole Rubio, Auteur ; ET AL., Auteur | 2018vouons-le, se nourrir, acte naturel et fondamental, est aujourd'hui devenu un vrai casse-tête, a fortiori, quand il s’agit d’enfants ! Dans notre société, les comportements alimentaires les plus fréquents ont changé radicalement : prise de repas[...]Article : texte imprimé
Anna Carrara, Auteur ; Peter J Schulz, Auteur |Objective Synthesize quantitative empirical evidence on the role of health literacy in predicting adherence to dietary recommendations. Methods A systematic search of 13 online databases resulted in 1498 articles eligible for screening. Of [...]Bulletin : texte imprimé
Équation nutrition, n° 179 - Octobre 2017 - Importance d’une alimentation saine dès la grossesse
Saeedeh Ziaei, Auteur ; Khlood Bookaria, Auteur | 2017Du désir de grossesse à la naissance, la prise en charge nutritionnelle est un élément majeur Nutrition et grossesse avez-vous dit ? Un concept récent ? Pas du tout: on retrouve dans l’ancien testament dans le livre des Juges (13) la première co[...]Bulletin : document électronique
Équation nutrition, n° 178 - Septembre 2017 - Les médecins face aux défis de la nutrition
2017Ce bulletin comprend: - Les recommandations des médecins en matière de régime alimentaire et de nutrition : évolution sur 10 ans - Conseils nutritionnels prodigués par le médecin généraliste : les attentes des patients et les freins des médeci[...]Article : texte imprimé
Les athlètes sont particulièrement susceptibles de développer des troubles du comportement alimentaire, en particulier dans les sports dits “esthétiques” ou basés sur des catégories de poids. Les sportives sont encore plus exposées. Il est impor[...]Article : texte imprimé
Le végétal est symbole de pureté, du bien et de la vie tandis que l’animal est associé à l’impureté, au mal et à la mort. Les populations les moins favorisées et les femmes mangent plus d’aliments d’origine végétale alors que les plus aisées et [...]Article : texte imprimé
CÉRÉZUELLE D. ; ROUSTANG G. ; Colette Leclercq ; Romain Lecomte | Liège : L'Observatoire, créateur d'échanges et de transversalité, asbl |Les pays développés connaissent une montée préoccupante des déséquilibres alimentaires. Les jardins collectifs, s’ils sont bien utilisés, favorisent une amélioration des pratiques alimentaires. Depuis une quinzaine d’années, on assiste à une mul[...]Article : texte imprimé
Porté par des partenaires belges et français issus des secteurs de la santé, du social, de l'environnement et de l'économie, le projet «Alimentation Durable Inclusive (Ad-ln)» a pour objectif de contribuer au développement d'une stratégie territ[...]Article : texte imprimé
Le sucré est un stimulus psycho-biologique très puissant qui induit des réponses innées d’acceptation. L’appétit pour cette saveur évolue spontanément au cours de la vie. Chez l’adulte, il est le fruit de plusieurs influences, dont la génétique,[...]document électronique
Ce dossier documentaire, non exhaustif, a été élaboré dans le cadre du programme-concours de prévention du surpoids et de l’obésité auprès des collégiens de Vaucluse "Actif dans ton assiette : mets tes baskets et mène l'enquête" élaboré par le C[...]texte imprimé
Face à l'augmentation du surpoids, de l'obésité et des maladies chroniques, de nombreux pays ont pris des mesures pour encourager les populations à avoir une alimentation saine et à faire régulièrement de l'activité physique. Cependant, agir sur[...]texte imprimé
Les causes de l'obésité sont extrêmement complexes, et les sciences biologiques ne peuvent apporter qu'une partie des explications et des solutions. Les sciences humaines (anthropologie, psychanalyse) doivent contribuer à expliquer la progressio[...]document électronique
Laurence Ramblière, Auteur ; Céline Cottineau, Auteur ; Stéphanie Videau, Auteur | Bordeaux : Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) Nouvelle-Aquitaine - | 2017Lancé en 2001, renouvelé en 2006 et 2011, le Programme national nutrition santé (PNNS) est un plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Un nouveau [...]Nouveauté
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Les pédiatres et/ou médecins généralistes interviennent en 1re ligne lors du dépistage, de l'évaluation et de la prise en charge de ces troubles dont les tableaux symptomatiques sont multiples. L'ouvrage aborde les troubles les plus fréquemment [...]Article : texte imprimé
À l’heure où l’élaboration de stratégies de prévention et de prise en charge de l’obésité infantile devient un réel enjeu de santé publique, nos activités quotidiennes dévoilent leurs effets complexes et compensatoires sur l’ensemble de la balan[...]
