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VOLLAIRE C. | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |Cet article veut présenter la question de l'alimentation à la fois dans la multiplicité de ses enjeux (affectifs et économiques, médicaux et politiques) et dans sa redoutable ambivalence originelle : nourrir, c'est nécessairement rendre dépendan[...]Article : texte imprimé
L'article tente d'évaluer l'impact des pratiques alimentaires traditionnelles des immigrés d'Afrique du Nord sur leur santé. Une enquête réalisée auprès de la population tunisienne habitant dans le Languedoc-Roussillon sonde le risque d'obésité [...]Article : texte imprimé
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L'étude qualitative décrite dans cet article s'intéresse au contexte social des repas pris à la cantine dans une école primaire d'une ville du sud de l'Angleterre. Cette étude avait pour but d'apporter des informations quant aux facteurs qui aff[...]Article : texte imprimé
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Ce petit guide pratique est destiné aux : quelques 100.000 diabétiques de Belgique, à leur entourage et notamment aux époux et épouses des diabétiques ainsi qu'aux parents d'enfants diabétiques, au corps médical et para-médical qui pourra y trou[...]Article : texte imprimé
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"L'alimentation des étudiants universitaires est depuis de nombreuses années au centre de l'attention. Cet entrain se justifie par l'importance d'une éducation nutritionnelle à cet âge critique. Dans cette optique, l'Université Catholique de Lou[...]Article : texte imprimé
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JELIFFE D.B. ; Organisation Mondiale de la Santé-OMS | Genève [Suisse] : Organisation mondiale de la santé (OMS) | 1993Le présent manuel formule des directives pratiques quant à la façon d'asurer aux jeunes enfants atteints de diarrhée une alime ntation précoce susceptible d'être bien digérée et d'apporter à leur organisme des nutriments essentiels. Les auteurs [...]Article : texte imprimé
Un patient consulte une diététicienne en vue de renouer avec une alimentation à texture normale. Il a été hospitalisé 9 ans plus tôt pour un cancer de la langue avec hémiglossectomie droite. Depuis, il est victime de fausses routes quotidiennes.texte imprimé
KOHLMEIER L. ; BECKER W. ; Organisation Mondiale de la Santé-OMS ; HELSING E. | Copenhague [Danemark] : Bureau régional de l'Europe-Organisation mondiale de la santé (OMS) | 1996La conversion aliments/nutriments est parsemée d'embûches. La prise de conscience de ces problèmes devrait non pas paralyser les utilisateurs potentiels, mais les inciter à être plus méticuleurx. Elle devrait ainsi faciliter la réalisation des n[...]Article : texte imprimé
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COLLURA L. ; Sandrine Roussel ; RESO - Service de Promotion de la Santé de l'Université catholique de Louvain ; MANSION I. ; Université Catholique de Louvain-UCL | Louvain-la-Neuve [Belgique] : Université Catholique de Louvain - UCLouvain | 2012Lors des six années de pratique en tant que diététicienne, j'ai pu percevoir la difficulté que rencontrent les patients à modifier leurs comportements alimentaires. Cela est d'autant plus étonnant qu'ils se rendent en consultation de leur plein [...]texte imprimé
GODARD M. ; Isabelle Aujoulat ; Brigitte Crispin ; ETIENNE C. | Louvain-la-Neuve [Belgique] : Université Catholique de Louvain - UCLouvain | 2015L’allergie alimentaire ne peut plus être ignorée de personne. En effet, les pathologies allergiques constituent un problème de santé publique dans de nombreux pays industrialisés. Au cours des trois dernières décennies, la prévalence des maladie[...]Article : texte imprimé
Dans son article - Suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Les effets du manger ensemble et du vivre ensemble chez des personnes hypercholestérolémiques en France- T. FOURNIER analyse -avec un questionnaire de 58 items soumis à plus d[...]
