Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (101)
Faire une suggestion Affiner la recherchetexte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
HABIB R. ; Fédération des Médecins Omnipraticiens du Québec ; Huguette Bélanger ; Louise Charbonneau | Québec : Editions Maloine-Edisem | 1995Diagnostic, sélection des individus à traiter, traitement diététique, traitement pharmacologiqueArticle : texte imprimé
L'article décrit brièvement l'action d'un atelier cuisine bruxellois qui a pour objectif de promouvoir l'exercice physique et une alimentation sainetexte imprimé
Alicament : néologisme fabriqué à partir des mots aliment et médicament pour désigner tout produit alimentaire alléguant un effet positif sur la santé. Les alicaments représentent actuellement 3 à 4% du marché alimentaire en France. Au Japon et [...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Article : texte imprimé
texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Cette étude a pour objectif de conforter le corps médical quant à la nécessité d'un suivi nutritionnel du malade alcoolotabagique. Nous avons utilisé la méthode des enquêtes alimentaires sur un échantillon de malades reçus au Centre Louis Sevest[...]Article : texte imprimé
Depuis la seconde moitié du 19 ème siècle, les cures issues de la diffusion européenne du magnétisme et du spiritisme ont rompu avec les logiques classificatoires des qualités sensibles qui fondaient les affinités entre médecine et diététique. P[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Cristine Deliens | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |"Certains éducateurs ou animateurs en matière de santé parlent d'alimentation en prônant le ""bon"" et en rejetant le ""mauvais"" ou encore en prescrivant les ""bons comportements ""alimentaires à adopter à l'accole ou à la maison. Cette approch[...]Article : texte imprimé
texte imprimé
Actes consacrés à la trisomie 21 qui est abordée au travers de témoignages et de divers thèmes: l'école, les loisirs, le travail, la vie affective, la sexualité, l'accueil et l'hébergement de l'enfance à l'âge adulte, les problèmes médicaux et p[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
En 1994, une étude basée sur les 5 premières années d'un programme, associant régime alimentaire et exercices physiques, déstiné aux employés de la NASA a montré qu'il était possible de diminuer le taux de cholestérol total tout en maitenant, et[...]Article : texte imprimé
La diététique a une place majeure dans la prise en charge du diabète de type 2. Les conseils alimentaires ont pour objectif non seulement de contrôler la glycémie, mais aussi de réduire le risque cardiovasculaire.Article : texte imprimé
L'article expose les caractéristiques d'une nouvelle attitude de la population musulmane de France à l'égard de la consommation de produits halal. Le texte décrit ensuite les résultats d'une enquête de consommation de produits halal. Il présente[...]Article : texte imprimé
Le but de cette étude était d'analyser les connaissances et la compréhension qu'avaient les consommateurs du Dietary Guidelines for Americans de 1995 et des sources auprès desquelles les consommateurs obtenaient des informations sanitaires. Une [...]Article : texte imprimé
ObjectiveExplore patterns in patients’ disclosures of supplement use and identify provider and patient characteristics associated with disclosures.MethodsCross-sectional study of 61 outpatient primary care, integrative medicine, and complementar[...]Article : texte imprimé
ETIENNE E. | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |Il est temps de prendre acte de l’importance des problèmes liés à l’alimentationArticle : texte imprimé
Article : texte imprimé
Les opinions concernant l'obésité ou la surcharge pondérale ont été examinées lors d'entretiens individuels et des discussions de groupes menées avec des personnes souffrant de surcharge pondérale, obèses ou suivant un régime. Beaucoup de ces de[...]Article : texte imprimé
Les résultats de cette étude suggèrent que les étudiantes des écoles supérieures adoptent un comportement alimentaire et sanitaire en contradiction avec les normes alimentaires établies en 95. Pour confirmer ceci, les auteurs ont enquêté sur les[...]Article : texte imprimé
La finalité de cette étude résidait dans une évaluation du comportement actuel de jeunes Australiens en secondaires en matière de diététique, d'activité physique, de sédentarité. Cette étude analyse également le lien entre la télévision et le co[...]Article : texte imprimé
En janvier 2006, le Réseau santé diabète a sollicité le CBAI pour conduire son groupe de professionnels à réfléchir aux dimensions interculturelles de leur travail et aux difficultés qui peuvent être liées à l'interculturel. L'article reprend le[...]Article : texte imprimé
Une étude a été menée sur les diététiciens afin d'identifier les raisons pour lesquelles certains individus souhaitent perdre du poids, les techniques employées à cet effet et les sources d'informatins qu'ils recommandent à leurs clients.La plup[...]Article : texte imprimé
Un grand nombre de diététicien(ne)s spécialisé(e)s en pédiatrie exerce à l’hôpital, lieu de formation du fait de la présence de leurs pairs. Le relais en ville existe, mais reste confidentiel. L’activité en libéral auprès d’une population pédiat[...]texte imprimé
Article : texte imprimé
Une étude a été menée sur des enfants au Pays de Galle entre le mois d'avril et le mois de juillet 1994 concernant leurs habitudes alimentaires et leurs opinions à ce sujet. Les entretiens ont été menés avec 100 garçons et 100 filles de deux gro[...]texte imprimé
CIOTTI F. ; CACCIARI E. ; IONESCU S. | Bruxelles : Editions Mardaga | Psychologie et sciences humaines | 1987Le développement de la diétothérapie comme méthode d'intervention en déficience mentale a bénéficié des progrès parallèles de la médecine et de la biochimie, progrès qui ont permis d'établir une relation contrôlable entre les constituants alimen[...]Article : texte imprimé
texte imprimé
Nathalie Masseboeuf ; DELESTRE F. ; Institut national de la santé et de la recherche médicale-Inserm ; Remi Gagnayre ; ASSISTANCE PUBLIQUE HOPITAUX DE PARIS ; Pierre-Yves Traynard ; Université de Paris ; André Grimaldi | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Abrégés | 2013"L'éducation diététique est une véritable éducation thérapeutique, elle nécessite une bonne relation avec le malade et considère le patient comme actif. L'éducateur en nutrition doit s""interroger sur la capacité du patient à modifier son compor[...]texte imprimé
texte imprimé
MURPHY S. ; SOCIETE CANADIENNE DU SIDA ; ASSOCIATION CANADIENNE DE SANTE PUBLIQUE ; ASSOCIATION CANADIENNE DES DIETETISTES | Santé Canada | 1995Lorsque l'on apprend qu'on est séropositif, souvent on s'affole. On cherche de l'information. On veut comprendre ce qui arrive. Comment vivre le mieux possible, le plus longtemps possible. Ce guide donne une partie des réponses, applicable au qu[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
L'objectif de cet article était d'évaluer les compétences des étudiants en diététique et des internes à appliquer efficacement un modèle de conseils relatifs à l'alimentation, centré sur le style de vie. La conclusion est la suivante : les étudi[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Le programme - Fresh Kids- a utilisé le cadre de la promotion de la santé (HPS) afin de concevoir une intervention scolaire à multi-facettes et visant à engendrer des comportements spécifiques, dans le but de promouvoir une alimentation équilibr[...]texte imprimé
texte imprimé
La dialyse mise à part, unebonne hygiène de vie et une alimentation équilibrée sont indispensables. Ce guide de diététique peut-être plus qu'une réponse à la question que puis-je manger ?. Ce livre veut montrer comment un repas équilibré peut êt[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
ARENA M. ; ENTENTE CAROLOREGIENNE POUR L'INTEGRATION DE LA PERSONNE HANDICAPEE, ECHEVINAT DE LA PERSONNE HANDICAPEE DE CHARLEROI, DIRECTION GENERALE DES AFFAIRES SOCIALES DE LA PROVINCE DU HAINAUT |Dans L'ENTENTE (n° 51)Handicap et alimentation - Arena M.Manger équilibré aussi une question d'information - Janzyk V.Rôle de la diététique dans une institution s'occupant d'enfants handicapés - Boudart A.Handicap et alimentation - DR Scaillon M.Les groupes bien être[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Une technique d'échantillonage rapide fut utilisée entre le mois d'octobre 1987 et le mois de février 1989 pour entrer en contact avec 76 personnes se disant végétariennes. Les participants ont été questionnés lors d'interviews à peine structuré[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
La prévalence de l'obésité a augmenté de manière dramatique aux Etats-Unis. Les régions rurales ont été tout particulièrement touchées. Cependant peu d'études pour gérer le poids ont été menées dans ces populations. Cette étude a été créée pour [...]Article : texte imprimé
texte imprimé
Visant à combler le besoins d'information des personnes impliquées dans le domaine de l'intervention en déficience mentale, ce manuel aborde l'ensemble des connaissances aujourd'hui disponibles.Pour atteindre cet objectif, ont été réunies les co[...]Article : texte imprimé
Cet article présente les premières estimations d'une corrélation intraclasse dans une école pour des mesures alimentaires basée sur des données de l'étude Teens Eating for Energy and Nutrition at School. Les apports en fruits et légumes furent é[...]Article : texte imprimé
Véronique Janzyk | Bruxelles : Infor Santé (service de promotion de la santé)- Mutualité chrétienne |A La Louvière, les Ateliers Superfit proposent à des enfants et des adolescents de perdre du poids avec l'aide d'une diététicienne, d'une psychologue et d'un kiné. Sans oublier un membre de l'entourage car manger est avant tout une affaire de fa[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
texte imprimé
Article : texte imprimé
VOLLAIRE C. | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |Cet article veut présenter la question de l'alimentation à la fois dans la multiplicité de ses enjeux (affectifs et économiques, médicaux et politiques) et dans sa redoutable ambivalence originelle : nourrir, c'est nécessairement rendre dépendan[...]Article : texte imprimé
L'article tente d'évaluer l'impact des pratiques alimentaires traditionnelles des immigrés d'Afrique du Nord sur leur santé. Une enquête réalisée auprès de la population tunisienne habitant dans le Languedoc-Roussillon sonde le risque d'obésité [...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
L'étude qualitative décrite dans cet article s'intéresse au contexte social des repas pris à la cantine dans une école primaire d'une ville du sud de l'Angleterre. Cette étude avait pour but d'apporter des informations quant aux facteurs qui aff[...]Article : texte imprimé
texte imprimé
Ce petit guide pratique est destiné aux : quelques 100.000 diabétiques de Belgique, à leur entourage et notamment aux époux et épouses des diabétiques ainsi qu'aux parents d'enfants diabétiques, au corps médical et para-médical qui pourra y trou[...]Article : texte imprimé
texte imprimé
"L'alimentation des étudiants universitaires est depuis de nombreuses années au centre de l'attention. Cet entrain se justifie par l'importance d'une éducation nutritionnelle à cet âge critique. Dans cette optique, l'Université Catholique de Lou[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
texte imprimé
JELIFFE D.B. ; Organisation Mondiale de la Santé-OMS | Genève [Suisse] : Organisation mondiale de la santé (OMS) | 1993Le présent manuel formule des directives pratiques quant à la façon d'asurer aux jeunes enfants atteints de diarrhée une alime ntation précoce susceptible d'être bien digérée et d'apporter à leur organisme des nutriments essentiels. Les auteurs [...]Article : texte imprimé
Un patient consulte une diététicienne en vue de renouer avec une alimentation à texture normale. Il a été hospitalisé 9 ans plus tôt pour un cancer de la langue avec hémiglossectomie droite. Depuis, il est victime de fausses routes quotidiennes.texte imprimé
KOHLMEIER L. ; BECKER W. ; Organisation Mondiale de la Santé-OMS ; HELSING E. | Copenhague [Danemark] : Bureau régional de l'Europe-Organisation mondiale de la santé (OMS) | 1996La conversion aliments/nutriments est parsemée d'embûches. La prise de conscience de ces problèmes devrait non pas paralyser les utilisateurs potentiels, mais les inciter à être plus méticuleurx. Elle devrait ainsi faciliter la réalisation des n[...]Article : texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
COLLURA L. ; Sandrine Roussel ; RESO - Service de Promotion de la Santé de l'Université catholique de Louvain ; MANSION I. ; Université Catholique de Louvain-UCL | Louvain-la-Neuve [Belgique] : Université Catholique de Louvain - UCLouvain | 2012Lors des six années de pratique en tant que diététicienne, j'ai pu percevoir la difficulté que rencontrent les patients à modifier leurs comportements alimentaires. Cela est d'autant plus étonnant qu'ils se rendent en consultation de leur plein [...]texte imprimé
GODARD M. ; Isabelle Aujoulat ; Brigitte Crispin ; ETIENNE C. | Louvain-la-Neuve [Belgique] : Université Catholique de Louvain - UCLouvain | 2015L’allergie alimentaire ne peut plus être ignorée de personne. En effet, les pathologies allergiques constituent un problème de santé publique dans de nombreux pays industrialisés. Au cours des trois dernières décennies, la prévalence des maladie[...]Article : texte imprimé
Dans son article - Suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Les effets du manger ensemble et du vivre ensemble chez des personnes hypercholestérolémiques en France- T. FOURNIER analyse -avec un questionnaire de 58 items soumis à plus d[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Pas si aisé pour les ESMS de bien nourrir les personnes en situation de handicap, étant donné:|- la diversité des publics accueillis: diversité des types de handicap, des âges|des personnes, des parcours de vie, de l'éducation et des représentat[...]texte imprimé
Article : texte imprimé
La cuisine lao, qui se caractérise notamment par la consommation quotidienne de riz gluant et de sauce poisson fermentée, joue un rôle très important dans l'identité culturelle des Lao. Les Lao vivant en France restent très attachés à leurs trad[...]Article : texte imprimé
HASSOUN J. ; RESEAU SANTE DIABETE-MAROLLES | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |La prise en charge du patient diabétique est complexe. Pour être efficace, elle nécessite la participation du patient et de son entourage, un suivi pluridisciplinaire et une action éducative élargie à la santé dans son ensemble, inscrite dans la[...]Article : texte imprimé
HARGOT K. ; UNITE RESIDENTIELLE DE SOINS PALLIATIFS SAINT-FRANCOIS ; Clinique Sainte-Elisabeth | Namur : Fmmcsf |"La décision de pratiquer ou non une alimentation artificielle en fin de vie est difficile à prendre. N'y a-t-il pas un impératif de nourrir l'agonisant, un devoir que tout dans notre culture et nos émotions nous pousse à accomplir ? Mais pratiq[...]Article : texte imprimé
Le temps du repas rythme le quotidien institutionnel des structures sociales et médico-sociales. Il constitue à bien des égards un moment clé de la journée traversé par de multiples enjeux. [...]|Résolument pragmatique et s'appuyant sur l'expéri[...]Article : texte imprimé
La Mutualité sociale agricole du Pas-de-Calais organise des consultations de prévention au bénéfice de ses affiliés de 35 à 65 ans. En 2004, elle y a intégré à titre expérimental un protocole d’évaluation des erreurs alimentaires et du risque as[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Cet article examine la relation entre le soutient social et la volonté d'augmenter sa consommation de fruits et de légumes en se basant sur le modèle d'étapes de changement transthéorique. Les données ont été collectées dans le cadre d' évaluati[...]Article : texte imprimé
Les auteurs évaluent l'exactitude de l'utilisation chez les étudiants universitaires de la pyramide alimentaire (PA) dans leur alimentation et les sources d'erreur et la suffisance nutritionnelle de la pyramide. Des étudiants (346), participant [...]Article : texte imprimé
Le modèle des stades du changement (stages of change) développé par Prochaska et DiClemente a été appliqué à la facilité de réduire les graisses dans le cadre d'un régime amaigrissant. L'étude a été réalisée par correspondance auprès d'adultes r[...]Article : texte imprimé
HAIRE JOSHU D. ; AUSLANDER W.F. ; HOUSTON C.A. ; WILLIAMS J.H. ; SAINT LOUIS UNIVERSITY ; WHASINGTON UNIVERSITY |Cet article décrit le développement de comportements selon un algorithme utilisé dans le - Eat Well, Live Well Nutrition Program- , un programme communautaire pour les femmes afro-américaines (N=301). Les auteurs examinent si traverser 5 stages [...]Article : texte imprimé
L'hypercholestérolémie est reconnue comme un facteur de risque cardiovasculaire majeur nécessitant, d'un point de vue médical, une prise en charge diététique. Cette recherche, à al croisée des sociologies de la santé et de l'alimentation, tente [...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Le Heartbeat Award pour les traiteurs a été mis sur pied en 1990 par la Health Education Authority. La responsabilité en matière de gestion est passée du niveau national au niveau local en 1992. L'étude dont il est question ici a été menée en 19[...]Article : texte imprimé
La manière dont notre société aborde la question de l’alimentation amène à la réduire à une affaire de nutrition et de diététique, même si la notion de plaisir n’est pas absente des messages et programmes de prévention. On en viendrait presque à[...]Article : texte imprimé
DEVOS V. ; HANSOUL J. ; VAN DER BORGHT A. ; MAISON MEDICALE DE BOTANIQUE ; MAISON MEDICALE DE FOREST ; CENTRE DE SANTE DE LINKEBEEK | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |"Souvent considéré comme le gendarme d'une ""loi alimentaire"" avec ses interdits et ses obligations, le diététicien est au contraire à l'écoute et au service du patient et de sa santé. Trois témoignages"texte imprimé
Article : texte imprimé
Les chercheurs ont évalué les compléments alimentaires non vitaminés et non minéraux des étudiants. Ce type d'alimentation est plus fréquent chez les étudiants. Plus de 272 étudiants ont complété un questionnaire. Il en ressort que 48% des étudi[...]Article : texte imprimé
