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ALIMENTATION EQUILIBREE |
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Article : texte imprimé
Le 24 mai dernier, l'asbl Question Santé a judicieusement exploité le bruit fait autour de la journée européenne contre l'obésité pour lancer une nouvelle campagne de sensibilisation dans le acdre de son projet 'Voyons large'. Cette action vise [...]
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Le document donne une série d'astuces pour consommer des aliments sucrés de manière raisonnée.
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Ce dossier documentaire, non exhaustif, a été élaboré dans le cadre du programme-concours de prévention du surpoids et de l’obésité auprès des collégiens de Vaucluse "Actif dans ton assiette : mets tes baskets et mène l'enquête" élaboré par le C[...]
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Agir contre la précarité alimentaire en favorisant l’accès de tou.te.s à une alimentation de qualité
Au terme d’un travail de recherche de plus d’un an, le Labo de l’ESS publie « Agir contre la précarité alimentaire en favorisant l’accès de tou·te·s à une alimentation de qualité ».Il existe une fracture alimentaire entre celles et ceux qui ont [...]
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Face à l'augmentation du surpoids, de l'obésité et des maladies chroniques, de nombreux pays ont pris des mesures pour encourager les populations à avoir une alimentation saine et à faire régulièrement de l'activité physique. Cependant, agir sur[...]
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GRISARD B. ; CLOSSON C. ; FEDERATION DES SERVICES SOCIAUX ; FEDERATION DES SERVICES SOCIAUX BICOMMUNAUTAIRES | Bruxelles : Fédération des Services Sociaux | 2015Destiné aux structures d’aide alimentaire - épiceries sociales, restaurants sociaux et distributions de colis -, cet outil n’a pas l’ambition d’être un manuel de l’aide alimentaire. Volontairement synthétique, il a pour objectif de donner quelqu[...]
Article : texte imprimé
HERMANT P. | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |Depuis 2013, des maisons médicales et des organisations d’aide alimentaire se sont alliées pour travailler ensemble sur le droit et l’accès à une alimentation de qualité pour tous dans le cadre de l’aide alimentaire. Serge Perreau (coordinateur [...]
Article : texte imprimé
SAVOYE I. ; Nathalie Moreau ; ISABELLE G. ; Service d'Information Promotion Éducation Santé-SIPES-ULB (Bruxelles, Belgique) |Une alimentation équilibrée ainsi qu'une activité physique régulière sont des piliers importants de la bonne santé et du bien-être des jeunes. L'enquête - Santé et bien-être des jeunes- , versant francophones belge de l'étude internationale HBSC[...]
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MARQUE L. ; "Plate-forme ""Santé et précarité"". Journée d'échanges autour d'expériences et d'outils d'éducation pour la santé,Lobbes,14 mars 2013 (Lobbes,14 mars 2013)" | Havré : Observatoire de la Santé du Hainaut (OSH) | 2014"Les diverses données disponibles sur l'état de santé de la population hainuyère confirment qu'une part importante de la population souffre de surcharge pondérale ou d'obésité et a de mauvaise habitudes alimentaires. Les conséquences sur la sant[...]
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YOUNG I. ; Forum Européeen Strasbourg, 20-21 novembre 2003 () ; MIKKELSEN B.E. ; BAUM p. ; HUNTER S. ; MCARDLE T. ; Lea Maes ; DE BOER F. ; SNEL J. ; HEINDL I. ; KYNOCH G. | Strasbourg : Editions du Conseil de l'Europe | 2005L’alimentation et la santé de nos enfants est un sujet qui nous concerne toutes et tous en Europe. Et le défi est important. Comment ne pas s’émouvoir face à l’augmentation importante du nombre d’enfants dont l’alimentation est déséquilibrée ce [...]
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"L'alimentation ... une histoire de goût, d'influence, d'éducation ou de portemonnaie ? Il s'agit probablement d'un peu de tout . à la belge ! Qu'est-ce-que ""manger équilibré"" ? Comment manger équilibré quand la fin de mois et insurmontable ou[...]
Article : texte imprimé
La Fondation Roi Baudouin a soutenu 13 projets en Communauté française et en Communauté germanophone afin de mettre en place des initiatives qui favorisent une alimentation favorable à la santé pour les groupes socialement défavorisés. Cet artic[...]
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Alors que les pathologies liées à l’alimentation ne cessent de croître, l’approche privilégiée par la santé publique d’agir sur les comportements individuels paraît réductrice et insuffisante. En effet, l'outil exclusif de l’information nutritio[...]
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Pourquoi préfères-tu manger des frites plutôt que des endives ? Pourquoi dit-on qu'il faut consommer des fruits et des légumes tous les jours ? Peut-on se passer de viande ? Pour grandir, pour avoir des forces, pour ne pas tomber malade, nous av[...]
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Ce guide présente une série de projets mis en place dans diverses écoles en Communauté française et en Communauté germanophone pour offrir une alimentation plus équilibrée aux élèves. Il se base sur neuf projets d'écoles visitées, ainsi que des [...]
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Le gouvernement de la Fédération Wallonie-Bruxelles a défini un cahier de charges pour améliorer les repas de collectivité des enfants de 3 à 18 ans. Ce cahier de charges est axé sur la recherche d'une alimentation équilibrée et saine (moins de [...]
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Kim D. Raine, Auteur ; Kayla Atkey, Auteur ; Dana Lee Olstad, Auteur |Introduction : Les aliments malsains sont facilement accessibles dans les lieux publics au Canada, ce qui favorise les maladies chroniques liées au régime alimentaire, comme l’obésité. Cette réalité est préoccupante, car les établissements publi[...]
Article : texte imprimé
Joost Oude Groeniger, Auteur ; Carlijn B. M. Kamphuis, Auteur ; Johan P. Mackenbach, Auteur |Objectives To explore whether ‘distinction’, a well-known mechanism that produces and reproduces social inequalities, can explain the socio-economic gradient in healthy diet and physical activity in contemporary obesogenic environments. If this[...]
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ObjectiveTo investigate nutrition information provided and exchanged between patients and health providers in Midwestern clinics for underserved populations.MethodsForty-six clinic visits were observed to determine content and direction of nutri[...]
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DANIEL C. ; HANQUEZ A. ; ROZIERES M-J. ; BECLIN M-T. ; LE BIHAN G. | Gentilly : Fédération française des Banques Alimentaires | 2011Véritable moyen de prise de parole, d’initiative personnelle, d’échanges culturels, les ateliers cuisine sont aussi l’occasion de rendez-vous réguliers, qui permettent de progresser dans une démarche globale. Avec, chacun découvrira de nouvelles[...]
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L’Atlas de l’alimentation dans le monde montre de quelle façon la chaîne alimentaire est affectée par les décisions de l’OMC, les politiques agricoles nationales, les désastres écologiques et les changements de modes de vie. Il aborde les grande[...]
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Extraits de l'allocution de la Ministre de la Santé de la Communauté française, Fadila Laanan, à l'occasion de la remise des labels MangerBouger 2010.
Article : texte imprimé
Christine Mahy ; Romain Lecomte | Liège : L'Observatoire, créateur d'échanges et de transversalité, asbl |"Dans notre pays, tous les jours, il y a des gens qui connaissent la faim, le froid, le dénuement, la peur de ne plus avoir de toit, la tristesse de ne pas pouvoir avoir de rêves au moins pour ses enfants. C’est terrible, paradoxal, indigne qu’i[...]
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Office de la naissance et de l'enfance (ONE), Auteur | Bruxelles : Office de la naissance et de l'enfance (ONE) | 2007Bien manger c’est se nourrir soi et son bébé, avant et après la naissance ! C’est vous offrir toutes les chances d’être en bonne santé ! Mais que manger et en quelle quantité ?
Article : texte imprimé
Une alimentation saine, adaptée à l’âge de l’enfant, doit répondre à ses besoins nutritionnels et lui assurer les conditions d’un développement harmonieux. Elle constitue l’un des principes de la naturopathie. Dans le cadre d’une alimentation di[...]
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MOORE J.M. ; DUBE L. ; Lise Renaud ; MONGEAU L. | Québec : Presses de l'Université du Québec | Santé et Société | 2007Cette étude qualitative identifie les différentes stratégies adoptées par d'importants acteurs de l'industrie agroalimentaire pour contribuer à la réduction de la prévalence de l'obésité au sein de la population canadienne.document électronique
L'article aborde le concept d'alimentation durable et son application dans les cantines scolaires en Belgique francophone.
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Jessie-Lee D. McIsaac, Auteur ; Sherry L. Jarvis,, Auteur ; Rebecca Spencer, Auteur |Les installations récréatives et sportives (IRS) font généralement la promotion de la santé par l’activité physique, mais la qualité de leur environnement alimentaire est souvent négligée. Nous avons exploré les perspectives des intervenants qua[...]
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GOFFINET P-H. ; COYETTE M. ; MAKUSUDI M. ; LUXQUE J. ; LUXQUE M. ; VAN STAEN A-M. ; VANDERAUWERA A. | Arlon : Vie féminine|Service Prévention-Santé | 2012L'alimentation joue un rôle important dans notre vie et contribue à notre santé d'aujourd'hui et de demain. Pour bénéficier des effets de protection à long terme des aliments, manger équilibré et varié est nécessaire. Ce livre de recette peut ai[...]
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Office de la naissance et de l'enfance (ONE), Auteur | Bruxelles : Office de la naissance et de l'enfance (ONE) | 2014La qualité de l’alimentation dans le milieu d’accueil est un élément important pour assurer des conditions de vie saine aux enfants, tel que le prévoit le code de qualité de l’accueil. Ce guide est un outil d’aide aux professionnels des milieux [...]
Article : texte imprimé
Le 24 avril dernier, la mutualité socialiste-Soldaris organisait un colloque intitulé - Vers une politique concertée de l'alimentation en Belgique. Quels enjeux, quelles priorités?- , faisant écho aux résultats de l'enquête du Thermomètre Solida[...]
Article : texte imprimé
L'adoption de comportements alimentaires sains est encore percue comme dépendant uniquement du choix des personnes. Selon cette vision, la malbouffe relverait donc de la seule responsabilité individuelle. Or d'autres facteurs explicatifs sont co[...]
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Céline Plante, Auteur ; Carole Blanchet, Auteur ; Louis Rochette, Auteur | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ)Une saine alimentation contribue au maintien de la santé, au bien-être général ainsi qu’à la prévention des maladies chroniques. La présente étude documente d’une part, la consommation des Autres aliments, soit ceux ne faisant pas partie des qua[...]Article : texte imprimé
Rachael D. Dombrowski, Auteur ; Michele A. Kelley, Auteur |Reports of small business owner motivations for participation in health promotion interventions are rarely reported in the literature, particularly in relation to healthy eating interventions. This study explicates and defines the development of[...]document électronique
Céline Plante, Auteur ; Marie-Claude Paquette, Auteur ; Ève Dubé, Auteur ; ET AL., Auteur | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ) | 2021L’insécurité alimentaire correspond à un accès inadéquat ou incertain aux aliments principalement en raison d’un manque de ressources financières. L’insécurité alimentaire est généralement de nature transitoire ou épisodique, mais elle peut être[...]document électronique
Céline Plante, Auteur ; Marie-Claude Paquette, Auteur ; Ève Dubé, Auteur ; ET AL., Auteur | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ) | 2021L’insécurité alimentaire correspond à un accès inadéquat ou incertain aux aliments principalement en raison d’un manque de ressources financières. L’insécurité alimentaire est généralement de nature transitoire ou épisodique, mais elle peut être[...]
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ANDRE-JEAN C. ; BERTRAND M-C. ; LOUDIYI C. ; RIO C. | Rouen : Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) Normandie | 2013Ce document cadre, a été conçu à la fois pour servir de guidance à la mise en œuvre d'atelier-cuisine auprès de publics en situation de précarité mais aussi de cadre pour un soutien à ce type d'action
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DE HEY S. ; MYAUX D. ; Romain Lecomte | Liège : L'Observatoire, créateur d'échanges et de transversalité, asbl |L’offre en matière d’aide alimentaire est abondante en Belgique francophone. Si on dispose de peu de données concernant les bénéficiaires de cette aide, les acteurs de terrain notent avec inquiétude l’augmentation des demandes et l’urgence des s[...]
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Le Plan de promotion des attitudes saines en matière d’alimentation et d’exercice physique de la Communauté française de Belgique s’est doté d’un guide à l’usage des professionnels sur l’enfant et sa nutrition.Cet ouvrage s’appuie largement sur [...]
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Le présent ouvrage livre une information actualisée à propos de l'obésité en général, de l'obésité chez l'enfant en particulier. Il tente de proposer des traces pour le dépistage, la prévention et la prise en charge de première ligne des enfants[...]
Article : texte imprimé
Anne-Catherine Guio ; Romain Lecomte | Liège : L'Observatoire, créateur d'échanges et de transversalité, asbl |En Belgique, la pauvreté concerne un grand nombre d’enfants, bien que dans une proportion différente suivant les régions. Beaucoup n’ont ainsi qu’un accès inexistant ou insuffisant à toute une série de biens de base, tels que des produits alimen[...]
Article : texte imprimé
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Sarah Bel, Auteur ; Thérésa Lebacq, Auteur ; Cloë Ost, Auteur | Bruxelles : Institut Scientifique de la Santé Publique- ISP | 2015L’alimentation et les habitudes alimentaires revêtent une importance majeure en termes de santé publique. Celles-ci constituent, en effet, des déterminants importants dans le développement de maladies non transmissibles, telles que le diabète, l[...]
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Sarah Bel, Auteur ; Thérésa Lebacq, Auteur ; Cloë Ost, Auteur | Bruxelles : Institut Scientifique de la Santé Publique- ISP | 2015L’alimentation et les habitudes alimentaires revêtent une importance majeure en termes de santé publique. Celles-ci constituent, en effet, des déterminants importants dans le développement de maladies non transmissibles, telles que le diabète, l[...]
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Sarah Bel, Auteur ; Thérésa Lebacq, Auteur ; Cloë Ost, Auteur | Bruxelles : Institut Scientifique de la Santé Publique- ISP | 2015L’alimentation et les habitudes alimentaires revêtent une importance majeure en termes de santé publique. Celles-ci constituent, en effet, des déterminants importants dans le développement de maladies non transmissibles, telles que le diabète, l[...]
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Sarah Bel, Auteur ; Thérésa Lebacq, Auteur ; Cloë Ost, Auteur | Bruxelles : Institut Scientifique de la Santé Publique- ISP | 2015L’alimentation et les habitudes alimentaires revêtent une importance majeure en termes de santé publique. Celles-ci constituent, en effet, des déterminants importants dans le développement de maladies non transmissibles, telles que le diabète, l[...]
