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Claudia Marquina, Auteur ; Enzo Bondioni, Auteur ; Charanjit Jagait, Auteur | Genève : Fdi World Dental Federation | 2017Ce guide pratique fournit des recommandations claires quant aux actions à prendre pour réduire l’apport en sucres et, partant, le risque d’apparition de caries dentaires tout au long de la vie.Nouveautédocument électronique
Gabrielle Durette, Auteur ; Marie-Claude Paquette, Auteur | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ) | 2019L’apport moyen en sucres libres des Québécois dépassait, en 2004, la recommandation de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Les données de consommation de sucres libres et de sucres totaux issues d’une étude de cohorte québécoise et de l’E[...]Article : texte imprimé
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ObjectifDéterminer si les organisations liées au secteur sucrier ont influencé les modifications textuelles entre la version provisoire et la version finale de la directive de 2015 de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) Apport en sucres ch[...]Article : texte imprimé
L'objectif était d'étudier les croyances des patients avec un diabète de type 2, dans le cadre du modèle d'Orientation Cognitive qui présume que les cognitions pourraient accentuer la maladie. Selon les principales hypothèses, il y avait un ense[...]Article : texte imprimé
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La gustation proprement dite comprend la perception de l’acide, de l’amer, du sucré, du salé et de l’umami. Dans le langage courant, le mot “goût” désigne plus largement tout ce qui est en lien avec l’alimentation. La connaissance de la physiolo[...]Article : texte imprimé
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OLAFSDOTTIR S ; EIBEN G. ; PRELL H. ; HENSE S. ; LISSNER L. ; MARILD S. ; REISCH L. ; BERG C. ; UNIVERSITY OF GOTHENBURG ; BIPS ; COPENHAGEN BUSINESS SCHOOL |Cette étude a examiné les associations entre les habitudes d'écran des enfants et leur consommation de boissons sucrées. Les parents pourraient être disposés à réglementer l'écran et les habitudes alimentaires de leur enfant dans le même sens, l[...]