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Le PNNS prévoit un volet sur l'accessibilité à une alimentation appropriée pour les plus démunis
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"Comment communiquer des messages de santé publique sans culpabiliser ni stigmatiser les personnes en situation de précarisation ? Comment faire passer des messages de prévention ? Les recherches et évaluations d'actions pointent la nécessité d'[...]
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CÉRÉZUELLE D. ; PADES ; René Demeulemeester ; Delphine Girard ; DAVIES J. ; Corinne Delamaire ; ROSTAN F. ; SABIN S. ; Cécile Allaire |"Environ 40 associations, en France, aident des familles démunies à réhabiliter elles-même leur logement. L'objectif est de supprimer tout risque sanitaire présent dans l'habitat dégradé et de favoriser l'autonomie des familles. Des ""animateurs[...]
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BLADT S. ; CELLULE REGIONALE D'INTERVENTION EN POLLUTION INTERIEURE, CRIPI, IBGE ; René Demeulemeester ; Delphine Girard ; DAVIES J. ; Corinne Delamaire ; ROSTAN F. ; SABIN S. ; Cécile Allaire |En Belgique, des services d'analyses de pollution intérieure, alertés par des médecins, se rendent au domicile des familles souffrant de problèmes de santé. Ils procèdent à des prélèvements pour identifier les causes des pathologies rencontrées [...]
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Luc Ginot ; CONSEIL NATIONAL DES VILLES ; René Demeulemeester ; Delphine Girard ; DAVIES J. ; Corinne Delamaire ; ROSTAN F. ; SABIN S. ; Cécile Allaire |L'auteur, médecin de santé publique à Aubervillers, explique pourquoi le développement durable peut-être un leurre si trois conditions de sont pas réunies: associer à cette démarche les habitants les plus défavorisés, intégrer leurs préoccupatio[...]
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René Demeulemeester ; Delphine Girard ; DAVIES J. ; Corinne Delamaire ; ROSTAN F. ; SABIN S. ; Cécile Allaire ; Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) (Saint-Denis, France) |Comment s’articulent les notions de développement durable et de promotion de la santé ? Quels sont leurs points communs ? Vont-ils forcément de pair ? Ces questions sont au cœur de ce dossier. Il comporte de nombreux exemples français et interna[...]
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BURY J. ; ADSAN - AGENCE POUR LE DEVELOPPEMENT ET L'EVALUATION DES POLITIQUES DE SANTE ; René Demeulemeester ; Delphine Girard ; DAVIES J. ; Corinne Delamaire ; ROSTAN F. ; SABIN S. ; Cécile Allaire |Quel rapport entre développement durable et promotion de la santé. Pour l'auteur, il saute aux yeux: c'est l'homme, son développement, sa qualité de vie. Spécialiste de la promotion de la santé, il décrypte les valeurs communes à l'environnement[...]
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Hélène Bihan ; PENEAU S. ; MEJEAN C. ; PELABON L. ; FAURE H. ; DUCROS V. ; LE CLESIAU H. ; Katia Castetbon ; Serge Hercberg ; Christine César ; Université de Paris ; Corinne Delamaire ; CHU Grenoble Alpes ; l'Assurance Maladie (Paris, France) |"Une équipe de chercheurs français a étudié l'impact d'une distribution de chèques ""fruits et légumes"" aux populations en situation de précarisation. Ils démontrent que cette distribution favorise la consommation (surtout auprès des plus faibl[...]
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Pourquoi l'obésité progresse-t-elle autant aux Etats Unis et au Canada ? Une équipe de chercheurs du Québec spécialiste de la question souligne que plusieurs facteurs se conjuguent : l'individu et ses comportements, le cadre social et l'environn[...]
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Corinne Delamaire, Auteur |Comprendre comment les différents types d’environnements agissent sur le comportement alimentaire. L’environnement joue un rôle majeur sur nos choix alimentaires, incitatif ou dissuasif. Ainsi, aux Etats-Unis, l’interdiction de sodas dans les éc[...]
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Basile Chaix ; LEAL C. ; EVANS D. ; HAVARD S. ; BAUDET N. ; Christine César ; Corinne Delamaire |L'étude Record mesure les disparités sociales et territoriales en Ile-de-France, au plus près des quartiers. Ses premiers résultats mettent en évidence qu'à niveau d'instruction et revenu égal, on a plus de risques d'être obèse dans un quartier [...]
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Anne Pasquereau, Auteur ; Corinne Delamaire, Auteur ; Romain Guignard, Auteur ; Isabelle Bonmarin, Auteur |"Introduction : Les enjeux de communication auprès du grand public, lors d’une crise sanitaire, sont multiples, avec pour objectif in fine une application des gestes de prévention par le plus grand nombre. Objectif : L’objectif de cet article e[...]
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Même si les enfants et les adolescents font preuve d'un bon niveau de connaisance sur ce qu'est une alimentation favorable à la santé, ce sont avant tout leurs préférences personnelles qui guident leurs choix alimentaires. Par ailleurs, leur pra[...]
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Sophie Robert ; Jean-Baptiste Chiodi ; PASSERELLE D'EAU DE ROBEC ; Christine César ; GROUPEMENT DES EPICERIES SOCIALES ET SOLIDAIRES ; Corinne Delamaire |Dans un quartier de Lyon, une épicerie solidaire fait vivre un lieu qui promeut la mixité sociale, une pluralité d'approvisionnements et différents services. Effet de la crise, la clientèle a augmenté de 20% en 2008
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Les personnes soumises à de très fortes contraintes budgétaires n'ont pas d'autre choix que de se tourner vers une alimentation trop riche en énergie et faible en nutriments essentiels. Plus précisément, pour les personnes dont le budget aliment[...]
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"A Mouans Sartoux, ville labellisée ""active PNNS"", les enfants des écoles et des crèches bénéficient d'une nourriture de qualité sans surcoût pour les parents. La commune n'a pas hésité à investir pour construire dans les écoles des cuisines q[...]
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René Demeulemeester ; Delphine Girard ; DAVIES J. ; Corinne Delamaire ; ROSTAN F. ; SABIN S. ; Cécile Allaire |Y a-t-il un lien entre la promotion d'une bonne alimentation pour la santé et le développement durable? Serge Hercberg , professeur des universités, président du comité de pilotage du PNNS (plan national nutrition santé) en France, a accepté de [...]
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Corinne Delamaire ; Claire Bossard ; JULIA C. ; Hélène Escalon | Saint-Denis [France] : Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) | Baromètre santé | 2009Dans une première partie seront abordées les opinions sur l'alimentation : que représente, pour les individus, le fait de manger, de faire la cuisine ? Quels facteurs extérieurs ou propres à l'individu influencent les repas ? Considère-t-on mang[...]
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Christine César ; Corinne Delamaire ; Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) (Saint-Denis, France) |L'excès de poids et les situations alimentaires qui peuvent y être reliées font de la nutrition une question majeure de santé. Il devient nécessaire de sortir d'une approche centrée sur l'individu et son comportement pour intégrer contextes et e[...]
