Catalogue DOCTES Portail documentaire en promotion de la santé

Article : texte imprimé

Dietary patterns in school : a case study using data from cafetaria sales in Birmingham

PASSMORE S. ; MARTINEAU CENTRE

Dans Health Education Journal (Vol. 56 n° 3 )

L'étude nationale la plus récente du régime alimentaire des élèves britanniques a rendu compte au milieu des années 80, des habitudes alimentaires et des apports nutritifs de 2697 élèves. Des témoignages sur les habitudes alimentaires actuelles [...]

Disponible