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Article : texte imprimé

Fruit and vegetable consumption of 10-11-year old children in a region of Scotland

WRIEDEN W. ; SCHOOL OF FOOD AND ACCOMMODATION MANAGEMENT ; Université de Dundee

Dans Health Education Journal (Vol. 55 n° 2 )

La consommation de fruits et de légumes de 2000 enfants de 10-11 ans en Ecosse a été évaluée à l'aide d'un questionnaire simplifié de fréquence de consommation alimentaire. Seul 1/4 des enfants mangeaient des fruits et des légumes à raison de tr[...]

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