Résumé :
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L'obésité de l'enfant est longtemps demeurée au second plan derrière celle de l'adulte dans l'ensemble des pays industrialisés. Moins fréquente, elle ne s'accompagne pas encore de complications flagrantes. Cette situation a évolué : si le nombre d'enfants obèses reste inférieur au nombre d'adultes obèses, l'augmentation du nombre d'enfants touchés est extraordinairement rapide. Quelles sont les causes, quels sont les risques ? Chez l'adulte, les facteurs de prévalence de l'obésité au niveau des populations sont : l'âge, le sexe, l'origine ethnique, la catégorie socio-professionnelle.
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