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En 1994, de nouveaux labels alimentaires ont été proposés pour mettre en évidence les graisses saturées et d'autres substances nutritives associées aux maladies chroniques. Ces labels alimentaires ont été conçus afin d'aider les consommateurs à [...]
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GLANZ K. ; PATTERSON R.E. ; KRISTAL A.R. ; FENG Z. ; LINNAN L. ; HEIMENDINGER J. ; HEBERT J.R. ; Université d'Hawaï ; Université de Washington ; Université du Massachusetts |Les attitudes mentales relatives aux étapes de changement ont été appliquées à des comportements alimentaires sains dans des études transversales. Ce rapport examine les relations entre les étapes de changement et le régime alimentaire et déterm[...]
