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Paris [France] : Institut national de la santé et de la recherche médicale-Inserm Expertise collective 2003"En France la consommation globale d'alcool a diminué de près de 40 % en quarante ans. Cela est dû à une diminution importante de la consommation de vin qui reste néanmoins la boisson alcoolique la plus consommée. Malgré cette diminution la Fran[...]![]()
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Parce que les familles dont l'un des membres est atteint de ce mal public qu'est l'alcoolisme sont de véritables familles en souffrance, l'Association Nationale de prévention en Alcoologie et Addictologie (ANPAA) en région Rhône-Alpes a réuni de[...]![]()
Article : texte imprimé
Quand vient le soir, les studios de radio se vident. La direction, le personnel administratif et la majorité des employés d'antenne rentrent chez eux. Ne reste alors qu'un nombre réduit de personnes, travailleurs nocturnes chargés d'assurer les [...]![]()
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FREYSSINET DOMINJON J. ; WAGNER A. | Louvain-La-Neuve : Academia Bruylant, L'Harmattan | logiques sociales | 2003"Cet ouvrage porte sur une face relativement méconnue d'un monde étudiant en mutation celle des sorties nocturnes pour "" faire la fête "" où l'alcool remplit une fonction singulière. A partir de l'exploitation d'une riche enquête ethnographique[...]![]()
Article : texte imprimé
Pour promouvoir la non-consommation d'alcool pendant la grossesse, un message sanitaire est désormais apposé sur les conditionnements de boissons alcoolisées. La mise en oeuvre de cette mesure s'est accompagnée d'une campagne de presse et de nom[...]![]()
Article : texte imprimé
Contexte : la consommation d'alcool pendant la grossesse comporte des risques pour le développement du bébé. De fait, les autorités sanitaires recommandent l'abstinence pendant cette période. Afin d'orienter l'action publique, il est nécessaire [...]![]()
Article : texte imprimé
Malgré la mise en oeuvre depuis 2007 d'une politique de prévention contre les dangers de l'usage d'alcool pendant la grossesse, de nombreuses femmes continuent à en consommer. Il importait d'avoir un nouvel éclairage sur les préoccupations émerg[...]![]()
Article : texte imprimé
Contexte : L’Ensemble des Troubles Causés par l’Alcoolisation Fœtale (ETCAF), représente la première cause non génétique de handicap mental chez l’enfant. « Zéro alcool » pendant la grossesse est préconisé mais aucun outil de repérage n’est mis [...]![]()
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Cette brochure est le fruit du travail collectif d’un groupe de Villes-Santé présidé par la municipalité d’Orléans (Angers, Lille, Lyon, Nîmes, Rennes, Saint-Denis et Toulouse) qui s’est rencontré à plusieurs reprises pour échanger sur leurs pr[...]![]()
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La ville de La Rochelle accueille, tout au long de l'année, des évènements culturels et festifs de première importance, comme les Francofolies. Lieu de fêtes et de rencontres, son centre historique est largement investi par des publics jeunes et[...]![]()
Article : texte imprimé
L'article traite sous l'angle sociologique l'alcool et ses conséquences. Il éclaire surtout sur les aspects juridiques y attrayant![]()
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L'alcool est responsable 'un décès sur onze, c'est à dire d'environ 45.000 décès par an. Des études montrent que plus d'un décès par cancer sur 9 est dirctement attrbuable à l'alcool. Ce risque de cancer dépend de la dose et non pas du type d'al[...]![]()
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Article : texte imprimé
"Quelles formes peut revêtir l'obligation de soins, notamment en matière d'addiction alcoolique? On trace généralement la ligne de partage entre mesures présentencielles (les obligations du contrôle judiciaire) et postsentencielles (l'ajourneme[...]![]()
Article : texte imprimé
Afin de comprendre la place qu'occupe actuellement l'alcool dans l'activité pénale, cet article retrace le parcours de son introduction puis de son évolution dans le droit pénal. Le texte aborde l'expression concrète de ce cheminement dans l'act[...]![]()
Article : texte imprimé
L'association Alcooliques anonymes (AA) a pour tradition de ne pas faire de compte des personnes présentes, mais voici un témoignage transmis à notre rédacteur Charles Boyer par le président des AA pour la France, le Dr Paul Belvèze.![]()
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CLEMENT S. ; MEMBRADO M. ; CNRS ; Pierre Aïach ; CEBE D. ; CRESSON G. ; PHILIPPE C. | Edition de l'Ecole Nationale de Santé Publique | 2001![]()
Article : texte imprimé
François Beck ; Juliette Guillemont ; Stéphane Legleye ; Université de Paris ; Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) (Saint-Denis, France) |Les études montrent une augmentation des ivresses chez les jeunes. Si les différences existent au niveau régional en france, on constate deux tendances en Europe : le Nord avec une faible consommation régulière et beaucoup d'ivresse, et le Sud o[...]![]()
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"Alcoolisme quotidien ou épisodique alcoolisme mondain ou professionnel ou encore alcoolisme défi ou repli. Ce phénomène d'une ampleur considérable touche toutes les catégories sociales et l'alcool produit de consommation courante a toujours occ[...]![]()
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BRUNELLE N. ; PORTALES A. ; FACY F. ; VILLEZ M. ; DELILE J.M. ; Sylvain Dally | Paris : EDK | Les rencontres INSERM-ANIT-ANPAA | 2004![]()
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Comment, au sein d'une administration des PTT, un programme de prévention, de prise en charge et de suivi des problèmes d'lcoolisation est-il mis en place...![]()
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Cet article est un plaidoyer pour une vision stratégique globale de la prise en charge des ALD dans une démarche cohérente du risque santé![]()
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Depuis quelques années, l'Etat se désengage financièrement des centres sociaux associatifs parisiens. La ville de Paris et la caisse d'allocations familiales, principaux financeurs, ne compensent pas entièrement ces pertes. Aujourd'hui, l'inquié[...]![]()
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Isabelle Gillet, Auteur ; Robert Moulias, Auteur ; Eric Andro, Auteur ; Frédérique Rubatat, Auteur |"Objectif : L’épidémie de COVID-19 est susceptible d’affecter, par divers mécanismes, la survenue et le signalement des situations de maltraitance chez les adultes vulnérables. Ce travail vise à explorer de tels effets à partir des alertes reçue[...]![]()
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Depuis l'indépendance de l'Algérie, les migrations constituent l’un des éléments majeurs des relations franco-algériennes. Ce dossier analyse la situation de l'immigration algérienne en France et son évolution sur cinq décennies, mais aussi les [...]![]()
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Alicament : néologisme fabriqué à partir des mots aliment et médicament pour désigner tout produit alimentaire alléguant un effet positif sur la santé. Les alicaments représentent actuellement 3 à 4% du marché alimentaire en France. Au Japon et [...]![]()
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HAUSER J. ; CALVO E. ; HOMMES & MIGRATIONS ; MABE B. ; KERROU M. ; VASQUEZ A. ; LECERF J. ; COSTES A. | Paris : Hommes et migrations | 1987![]()
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Ce guide au format de poche, propose aux enfants d'apprendre à consommer en respectant l'environnement, en refusant le gaspillage et en achetant des produits qui assurent des conditions de vie décentes à leurs producteurs.En une douzaine de fich[...]![]()
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AlimAdos est un projet de recherche conduit à l'initiative de l'Ocha. Des chercheurs (sociologues, ethnologues, bio-anthropologues) travaillent non seulement avec des jeunes de 12 à 19 ans mais également avec leur entourage dans deux régions, re[...]![]()
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Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire![]()
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Cet article s’intéresse à la croissance des enfants des migrants et plus particulièrement à leur alimentation. Focus sur l’allaitement, la diversification et les comportements alimentaires à partir de données statistiques![]()
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L’article aborde les représentations de l’alimentation dans les croyances et la culture en général, se référant au binôme que constituent notre histoire et nos imaginaires![]()
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L‘alimentation fait depuis quelques années l’objet de nombreuses recherches impliquant les sciences humaines, indépendamment ou parallèlement aux sciences de la vie et de la terre. Ces recherches sont parfois guidées par des questions économique[...]![]()
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Guillaume André, Auteur | Nantes [France] : Structure régionale d'appui et d'expertise - Nutrition | 2022"Le vieillissement de la population progressera encore dans les années à venir. L’alimentation est un déterminant majeur de la santé et du bien vieillir. L’avancée en âge constitue un facteur de risque d’une mauvaise alimentation voire d’une vér[...]![]()
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Comment appréhender les pratiques ordinaires d’alimentation des ménages ouvriers dans la seconde moitié du 19e siècle ? Quelles sources nous permettent d’accéder aux repas quotidiens, aux courses ou aux préparations domestiques ? L’histoire soci[...]![]()
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Les conditions de vie (l'absence de logement ou un logement insalubre, la sous- ou malnutrition, la mauvaise hygiène,...) ainsi que les rapports aux systèmes de soins et de protection sociale contribuent à l'intrivaiton de symptôms, de maladies [...]![]()
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DEVLESAVER S. | Bruxelles : Conseil bruxellois de coordination sociopolitique |Dans BIS (n° 169, juin)"[...] Le Programme d’aide aux plus démunis (PEAD) va faire place à un fonds, le FEAD, logé à la DG Emploi et Affaires sociales. Avec un budget raboté et des missions élargies. Dans ces conditions, comment préserver l’accès à l’alimentation comm[...]![]()
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Durant tout le XIXe siècle, les migrants auvergnats à Paris ont fait de la vente ambulante, puis du commerce de spiritueux et de charbon, la base de leur réussite professionnelle dans les débits de boisson, les cafés et les restaurants de la cap[...]![]()
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Publication et analyse des résultats d’une enquête faite sur un échantillon de femmes madrilènes originaires de Chine. Les variables sociodémographiques, morpho-anthropométriques, reproductrices et alimentaires y sont analysées![]()
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Dans la plupart des sociétés humaines et dans la nôtre en particulier, refuser un aliment offert revient à refuser la relation, à s’extraire du cercle des convives et du groupe, signifie la méfiance et appelle l’exclusion. Or, dans le monde cont[...]![]()
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PARDO V. ; CENTRE NATIONAL DE RECHERCHE SCIENTIFIQUE | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |"Les 8 et 9 décembre 2004, un colloque de l'Institut français de nutrition a réuni des chercheurs issus de nombreuses disciplines autour de la problématique du rapport de l'homme à son alimentation et surtout du questionnement et du foisonnement[...]![]()
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Pourquoi préfères-tu manger des frites plutôt que des endives ? Pourquoi dit-on qu'il faut consommer des fruits et des légumes tous les jours ? Peut-on se passer de viande ? Pour grandir, pour avoir des forces, pour ne pas tomber malade, nous av[...]![]()
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Voir aussi Spirale n°34, 2005