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Bulletin : document électronique
Topo, n° 17 - Août 2018 - Le réemploi alimentaire : un levier pour l’accès à une saine alimentation pour les populations défavorisées?
Catherine Fournier, Auteur | 2018Différentes initiatives de réemploi des aliments – la récupération alimentaire, le glanage, les frigos communautaires et la vente de fruits et légumes imparfaits à prix réduit – ont été mises en place au Québec dans les dernières années. Ces ini[...]
