|
Résumé :
|
Les Jains, marchands et citadins indiens, appartiennent à une religion distincte de l'hindouisme. Ils se divisent en laïcs et ascètes, séparés par une initiation. Le principe fondamental de non-nuisance, conjugée avec une conception du monde dans laquelle tout est animé, explique un régime alimentaire strictement végétarien. Il interdit aussi aux ascètes de cuisiner, et justifie l'obligagtion faite aux laïcs de les nourrir. Cet article présente les règles qui président à la cuisine pour les ascètes digambar et décrit le déroulement du don de nourriture aux ascètes, considéré comme le don suprême. L'analyse montre que cet événement est fondamental, non seulement dans la pratique religieuse, mais dans la construction de la personne et de la société des Jains digambar.
|
