| Titre : | Apprendre à manger ou comment modeler les pratiques alimentaires des jeunes? (2006) |
| Auteurs : | LASSARRE D. ; ACCABAT A. |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LA LETTRE DE L'ENFANCE ET DE L'ADOLESCENCE - REVUE DU GRAPE (n° 65) |
| Article en page(s) : | pp. 21-26 |
| Catégories : | |
| Résumé : | De nombreux pays ont entrepris des campagnes nationales de prévention de l'obésité visant les enfants et les adolescents. Nous avons analysé le discours qui est adressé aux jeunes Français dans les documents pédagogiques ainsi que les travaux expérimentaux qui ont permis d'évaluer les actions de prévention aux États-Unis. Les résultats montrent que la volonté d'éduquer les enfants pour changer leurs conduites alimentaires n'a que peu de poids face aux habitudes familiales et à la pression publicitaire. |
| Note de contenu : | SCIENTIFIQUE, INTERVENANT |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| REV LETTRE ENFANCE ADOLESCENCE R08913 | CE997585 | Bulletin | NADJA | Disponible |
