Détail de l'auteur
Auteur Jean-Baptiste Dayez |
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Le souvenir d'un bon repas peut-il apaiser la faim ? Être amoureux change-t-il le goût des aliments ? Certains aliments mènent-ils à l'échec scolaire ?Pour savoir ce que dit la science de notre rapport à l'alimentation, plongez au coeur du trava[...]![]()
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« L’image que la société renvoie des aînés est généralement sans complaisance. La vieillesse est vue comme une tare, comme une ennemie dont il faut se protéger. Si les études sur l’âgisme et les stéréotypes négatifs qu’il charrie sont nombreuses[...]