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CRENN C. ; Laurence Kotobi ; GILLET J-C. ; BILLION p. ; BLAZY I. ; DOYTCHEVA M. ; GALLIBOUR E. ; JOVELIN E. ; LAFON J. ; Benjamin Moignard | Paris : L'Harmattan | 2007Dans une société multiculturelle dans laquelle les questions d'identités, de reconnaissance et du vivre ensemble sont prégnantes, comment les animateurs pratiquent-ils ? Quel est leur vécu ? Comment gèrent-ils l'altérité ? Y sont-ils adéquatemen[...]
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SABATIER C. ; DOUVILLE O. ; CHARMILLOT M. ; AGHAKHANI N. ; HABIMANA E. ; DESNOYERS V. ; CHOUKRI-ZEGGANE F. ; CRENN C. ; SINGY P. ; LAMBERT H. ; FERRANDI R. | Paris : L'Harmattan | Espaces interculturels | 2002"L'accent mis actuellement sur le problème de la Santé Mentale, dans les champs du politique et du sanitaire, souligne l'émergence du social dans le champ de la maladie mentale et par extension dans le champ ""bien-être psychique"". Toutes les c[...]
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"Cet article nous entretient sur le lien entre pratiques alimentaires, santé et migration. A partir d'une enquête de longue durée effectuée auprès d'une vingtaine de famille installées dans le vignoble bordelais, l'auteur montre comment la norme[...]
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CRENN C. ; DELAVIGNE A.E. ; DUBOYS DE LA BARRE M. ; MONTAGNE K. ; PRECIGOUT F. ; TECHOUEYRES I. ; CNRS ; UNIVERSITE FRANCOIS RABELAIS ; Université de Bordeaux |Quel est l'impact des discours nutritionnels sur les comportement alimentaires? Une équipe d'anthropologues a enquêté auprès de cent personnes en France. Elle souligne la confusion , dans le public, entre information santé et discours publicitai[...]
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À Madagascar, les classes aisées mangent “français”. Signe de bon goût, la consommation des plats hérités de l’époque coloniale est un élément distinctif vis-à-vis du reste de la population dont l’alimentation est basée sur le riz. Depuis la Fra[...]
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Didier Fassin ; HOMMES & MIGRATIONS ; DEWITTE p. ; NAUDE A. ; BONNET D. ; CRENN C. ; RECHTMAN R. ; Laurence Kotobi ; GILOIRE A. ; LOT F. ; MUSSO S. | Paris : Hommes et migrations | 2000
