Résumé :
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Cette étude décrit l'ampleur du problème et ses conséquences pour le secteur de la santé et d'autres secteurs, ainsi que les interventions nécessaires pour interrompre et inverser cette tendance à la hausse. Cette étude montre également que les facteurs qui augmentent le risque d'obésité sont à l'oeuvre dans des lieux divers, tels que le foyer, l'école, le cadre de vie local et le lieu de travail. On présente deds arguments éthiques et économiques en faveur d'une intensification des mesures dirigées contre l'obésité et analyse des programmes et des politiques efficaces dans différents secteurs de l'action publiquetels que l'éducation, la santé, l'agriculture, le commerce...On indique aussi la façon de concevoir des politiques et des programmes de prévention de l'obésité et d'en suivre les progrès.
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