Titre :
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Quelle perception les personnes âgées ont-elles de leur état nutritionnel ?
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Auteurs :
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DE PAEPE S.G. ;
RESO - Service de Promotion de la Santé de l'Université catholique de Louvain ;
Université Catholique de Louvain-UCL
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Louvain-la-Neuve [Belgique] : Université Catholique de Louvain - UCLouvain, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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FI01000837
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Format :
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93 p.
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Note générale :
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biblio., ann.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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EDUCATION NUTRITIONNELLE
EDUCATION POUR LA SANTE
PERSONNE AGEE
ALIMENTATION
image
RECHERCHE
METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE
ETUDE EXPLORATOIRE
MALNUTRITION
OBESITE
CARENCE
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Mots-clés:
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DENUTRITION
;
CARENCE NUTRITIONNELLE
;
ETAT NUTRITIONNEL
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Résumé :
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Ce mémoire repose sur un choix personnel qui s'appuie directement sur l'expérience professionnelle de la prise en charge dans un centre de revalidation e personnes souffrant d'une affection neurologique ou orthopédique. L'auteur s'est rendu compte que beaucoup de personnes âgées aboutissant dans ce service ne semblaient pas avoir une alimentation régulière et adéquate, en rapport avec leurs besoins physiologiques vitaux. Rfléchir donc à la problématique de la nutrition chez les sujets âgés pourrait avoir une influence importante sur la prise en charge globale de ces individus surtout dans certains domaines comme celui de la percpetion d'un bien-être personnel d'ordre nutritionnel et comme celui de l'évaluation de leur propre responsabilité.
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Note de contenu :
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INTERVENANT
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