| Titre : | Les pratiques alimentaires des juifs russophones en ex-Allemagne de l'Est |
| Auteurs : | MICHEL K. |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Hommes et migrations (n° 1283) |
| Article en page(s) : | pp. 118-127 |
| Note générale : | biblio. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | ALLEMAGNE ; ALIMENTATION ; HABITUDES ALIMENTAIRES ; IDENTITE CULTURELLE ; TRADITION ; RELIGION ; IMMIGRATION ; RESPECT ; RESSOURCE ; COMMUNAUTE ; SANTE ; CULTURE |
| Résumé : | L'ex-Allemagne de l'Est compte une importante population juive russophone pour qui la vie en URSS a impliqué la mise entre parenthèses de son identité. Si les parents se sont très bien adaptés à un mode de vie et d'alimentation affranchi de tous préceptes religieux, leurs enfants entendent aujourd'hui refonder leur judéité à partir de ses racines mêmes: la Torah. Ils puisent dans ce riche ensemble de prescriptions et d'interdits, notamment alimentaires, le rythme même de leur existence de juifs. Quand manger kasher permet la reconquête de soi |
| Note de contenu : | INTERVENANT|SCIENTIFIQUE |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| C&S HOM.01 | CS00334 | Bulletin | Cultures&Santé | Consultation sur place Disponible |
