![Les pratiques alimentaires des juifs russophones en ex-Allemagne de l'Est](./getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=438183&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.persee.fr%2FrenderIssueCoverThumbnail%2Fhomig_1142-852x_1993_num_1164_1.jpg)
Titre : | Les pratiques alimentaires des juifs russophones en ex-Allemagne de l'Est |
Auteurs : | MICHEL K. |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Hommes et migrations (n° 1283) |
Article en page(s) : | pp. 118-127 |
Note générale : | biblio. |
Langues: | Français |
Catégories : | |
Mots-clés: | ALLEMAGNE ; ALIMENTATION ; HABITUDES ALIMENTAIRES ; IDENTITE CULTURELLE ; TRADITION ; RELIGION ; IMMIGRATION ; RESPECT ; RESSOURCE ; COMMUNAUTE ; SANTE ; CULTURE |
Résumé : | L'ex-Allemagne de l'Est compte une importante population juive russophone pour qui la vie en URSS a impliqué la mise entre parenthèses de son identité. Si les parents se sont très bien adaptés à un mode de vie et d'alimentation affranchi de tous préceptes religieux, leurs enfants entendent aujourd'hui refonder leur judéité à partir de ses racines mêmes: la Torah. Ils puisent dans ce riche ensemble de prescriptions et d'interdits, notamment alimentaires, le rythme même de leur existence de juifs. Quand manger kasher permet la reconquête de soi |
Note de contenu : | INTERVENANT|SCIENTIFIQUE |
Exemplaires (1)
Cote | Code-barres | Support | Localisation | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
C&S HOM.01 | CS00334 | Bulletin | Cultures&Santé | Consultation sur place Disponible |