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Résumé :
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Les rapports entre la culture, la santé et la maladie sont au coeur des débats contemporains en santé publique. On reconnaît que les croyances, les valeurs ou les représentations de la santé et de la maladie ont une incidence sur les comportements à risque, les pratiques préventives et les attitudes des populations face aux services de santé. L'intérêt pour ces facteurs culturels est toutefois freiné par une méconnaissance des concepts et modèles qui permettent d'en faire un usage judicieux dans les recherches et les pratiques professionnellles. Le présent ouvrage vise donc à initier les professionnels de la santé, les intervennants de la santé publique et les étudiants universitaires aux contributions faites par les sciences sociales, et tout particulièrement par l'anthropologie, à l'analyse des rapports existant entre santé et culture. Le fait de définir la santé et la maladie comme des constructions socioculturelles entraîne souvent une remise en question de concepts et de modèles généralement admis par les sciences de la santé. C'est toutefois le large potentiel de complémentarité des approches qui est mis en évidence à travers les trois grands dossiers traités dans cet ouvrage, soit : les contributions de l'épidémiologie à la définition et à l'explication des maladies, la place des savoirs et des logiques populaires dans l'élaboration de programmes de prévention qui tiennent compte de la culture des populations ciblées, et la place des facteurs culturels dans une analyse multifactiorielle de la santé des groupes ethniques minoritaires québécois.
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