| Titre : | La santé en action, n° 402 - juillet/août 2009 - Populations précarisées : l'accessibilité de l'alimentation |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 01/08/2009 |
| Année de publication : | 2009 |
| Langues: | Français |
Dépouillements
Article : texte imprimé
A Brest, médecins, diététiciennes, éducateurs sportifs et autres professionnels travaillent ensemble au sein de la structure Défi Santé Nutrition. Leur objectif : informer le grand public et former les professionnels pour prévenir la dénutrition[...]
Article : texte imprimé
"Aménager la ville pour les piétons améliore le cadre de vie et favorise l'activité physique. En Suisse, Genève et d'autres communes ont mis en place un ""plan directeur des chemins pour piétons"". Elles ont diagnostiqué les obstacles, puis cons[...]
Article : texte imprimé
PIN-LE CORRE S. ;
FOURNIER C. ;
Pierre Arwidson ;
Philippe Guilbert ;
Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) (Saint-Denis, France)
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Comment évalue-t-on une a ction de prévention ou d'éducation pour la santé ? l'INPES qui réalise chaque année plusieurs dizaines d'évaluations de ses campagnes, documents ou autres supports, a décidé de rendre public un panel de ces évaluations [...]
Article : texte imprimé
"Quels sont les rites et pratiques de soins associés à la petite enfance en Afrique ? Un groupe de scientifiques a mené l'enquête et publie un ouvrage anthropologique pour en mettre les résultats à disposition des professionnels français de la p[...]
Article : texte imprimé
Christine César ;
Corinne Delamaire ;
Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) (Saint-Denis, France)
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L'excès de poids et les situations alimentaires qui peuvent y être reliées font de la nutrition une question majeure de santé. Il devient nécessaire de sortir d'une approche centrée sur l'individu et son comportement pour intégrer contextes et e[...]
Article : texte imprimé
Les personnes soumises à de très fortes contraintes budgétaires n'ont pas d'autre choix que de se tourner vers une alimentation trop riche en énergie et faible en nutriments essentiels. Plus précisément, pour les personnes dont le budget aliment[...]
Article : texte imprimé
Hélène Bihan ;
PENEAU S. ;
MEJEAN C. ;
PELABON L. ;
FAURE H. ;
DUCROS V. ;
LE CLESIAU H. ;
Katia Castetbon ;
Serge Hercberg ;
Christine César ;
Université de Paris ;
Corinne Delamaire ;
CHU Grenoble Alpes ;
l'Assurance Maladie (Paris, France)
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"Une équipe de chercheurs français a étudié l'impact d'une distribution de chèques ""fruits et légumes"" aux populations en situation de précarisation. Ils démontrent que cette distribution favorise la consommation (surtout auprès des plus faibl[...]
Article : texte imprimé
Pourquoi l'obésité progresse-t-elle autant aux Etats Unis et au Canada ? Une équipe de chercheurs du Québec spécialiste de la question souligne que plusieurs facteurs se conjuguent : l'individu et ses comportements, le cadre social et l'environn[...]
Article : texte imprimé
Basile Chaix ;
LEAL C. ;
EVANS D. ;
HAVARD S. ;
BAUDET N. ;
Christine César ;
Corinne Delamaire
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L'étude Record mesure les disparités sociales et territoriales en Ile-de-France, au plus près des quartiers. Ses premiers résultats mettent en évidence qu'à niveau d'instruction et revenu égal, on a plus de risques d'être obèse dans un quartier [...]
Article : texte imprimé
"Comment communiquer des messages de santé publique sans culpabiliser ni stigmatiser les personnes en situation de précarisation ? Comment faire passer des messages de prévention ? Les recherches et évaluations d'actions pointent la nécessité d'[...]
Article : texte imprimé
Alain Clément ;
Christine Lagoutte ;
UNIVERSITE FRANCOIS RABELAIS TOURS ;
Christine César ;
Corinne Delamaire
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"L'aide alimentaire constitue un dernier recours dans la panoplie des soutiens accordés aux populations démunies. L'Etat, par le biais des politiques publiques, tantôt ""punitives"", tantôt ""charitables"", a oeuvré en permanence et de concert a[...]
Article : texte imprimé
"Environ 2 millions de Français ont recours à l'aide alimentaire pour se nourrir au quotidien. Conséquence de la crise, ce chiffre atteint des niveaux records selon les associations. Deux enquêtes montrent que cette aide ne peut suffire à garant[...]
Article : texte imprimé
Les glaneurs sont de retour. Il ne s'agit plus de ramasser les épis non collectés dans les champs, comme autrefois, mais de récupérer gratuitement - voire d'acheter à bas prix - des produits dont les dates de vente sont atteintes, de récupérr da[...]
Article : texte imprimé
Le PNNS prévoit un volet sur l'accessibilité à une alimentation appropriée pour les plus démunis
Article : texte imprimé
Sophie Robert ;
Jean-Baptiste Chiodi ;
PASSERELLE D'EAU DE ROBEC ;
Christine César ;
GROUPEMENT DES EPICERIES SOCIALES ET SOLIDAIRES ;
Corinne Delamaire
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Dans un quartier de Lyon, une épicerie solidaire fait vivre un lieu qui promeut la mixité sociale, une pluralité d'approvisionnements et différents services. Effet de la crise, la clientèle a augmenté de 20% en 2008
Article : texte imprimé
"A Mouans Sartoux, ville labellisée ""active PNNS"", les enfants des écoles et des crèches bénéficient d'une nourriture de qualité sans surcoût pour les parents. La commune n'a pas hésité à investir pour construire dans les écoles des cuisines q[...]
Article : texte imprimé
En Nouvelle-Calédonie, la consommation de tabac, d'alcool et de cannabis est élevée chez les jeunes. Un dispositif de prévention a été mis en place, depuis 2005, dans les collèges, autour de séances d'informaiton et de théâtre forum. Tous les ac[...]
Article : texte imprimé
Quelle est l'influence de l'environnement dans la pratique de l'activité physique ? Spécialiste des comportements et de la santé, l'auteur présente une revue de littérature et le résultat de ses propres recherches. D'où il ressort que, si l'envi[...]
Article : texte imprimé
La restauration collective municipale de Lons-le-Saunier sert 5.000 repas par jour aux scolaires, personnes âgées au domicile, hôpitaux. La majorité des produits y compris l'eau sont locaux et 20% sont bio. Ville a ctive du PNNS, cette ville mis[...]
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