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Laurie Plamondon, Auteur ; Gabrielle Durette, Auteur ; Marie-Claude Paquette, Auteur | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ) | 2019Au cours des dernières décennies, le recours aux aliments produits en industrie a augmenté au détriment des aliments frais. Certains de ces aliments industriels, nommés aliments ultra transformés, sont typiquement riches en sucres, sodium ou gra[...]
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Laurie Plamondon ; INSTITUT DE DEMOGRAPHIE ; Michel Loriaux ; Université Catholique de Louvain-UCL ; Dominique Remy ; Eric Vilquin ; Colloque Chaire Quetelet à Louvain-la-Neuve le 6-10 octobre 1986 (Chaire Quetelet,Louvain-la-Neuve,1986) | Bruxelles : CIACO | 1990Après avoir brossé un tableau général de la situation des retraités au Canada, l'auteur analyse la façon dont l'accession à la retraite provoque une rupture sociale importante et entraîne une transformation profonde des conditions de vie et des [...]
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Marie-Claude Paquette, Auteur ; Laurie Plamondon, Auteur ; André Tourigny, Auteur | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ) | 2020Les mesures mises en place pour éviter la transmission du coronavirus peuvent avoir un impact préjudiciable sur l’alimentation de la population, notamment chez les personnes aînées.La présente analyse porte sur l’alimentation des personnes aînée[...]
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Laurie Plamondon, Auteur ; Marie-Claude Paquette, Auteur | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ) | 2019Une transformation du système alimentaire mondial a été observée au cours des dernières décennies, laquelle s’est traduite par une offre de plus en plus importante d’aliments transformés riches en calories, gras, sucre et sel, à faible coût. Cer[...]
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La sécurité des personnes âgées ayant des incapacités à domicile ne peut plus faire l'économie d'une harmonisation des mesures de protection pour tenir compte de leur vulnérabilité spécifique et de leur limite face à des risques présents dans le[...]
