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| Titre : | L'Autre, cliniques, cultures et sociétés, Vol. 5 n° 3. La cuisine, le clinicien, l'anthropologue |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2004 |
Dépouillements
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Depuis la seconde moitié du 19 ème siècle, les cures issues de la diffusion européenne du magnétisme et du spiritisme ont rompu avec les logiques classificatoires des qualités sensibles qui fondaient les affinités entre médecine et diététique. P[...]
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L'objectif des auteurs est d'aborder la dimension de genre dans la souffrance des femmes migrantes. L'hypothèse est que le malaise sur le plan psychologique et somatique des femmes migrantes est lié au trauma migratoire, mais aussi au conflit en[...]
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"L'intention de ce texte est de confronter le métissage à son image : les échanges, contacts ou conflits sont les situations dans lesquelles de multiples personnes, objets, images ou valeurs de provenances diverses se transforment en permanence.[...]
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A travers trois exemples cliniques, l'auteur montre que le concept d'efficacité symbolique ( Lévi-Strauss ), d'élaboration secondaire ( Freud ) ou l'étiologie traditionnelle de la frayeur constituent, parce qu'ils permettent de mobiliser les res[...]
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A l'extrêmité du continent asiatique, les Japonais marquent de la considération pour les espéces végétales et animales, auxquelles ils prêtent attention selon un mode particulier, à part un petit nombre d'espèce dont la consommation est évitée, [...]
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"Face aux théories abstraites de la métaphsychologie, le cuisinier propose "" naïvement "" une théorie de l'objet dans les raisons pratiques qui articulent les constructions de ses recettes et ses manières de faire. Le cuisinier construit un obj[...]
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"L'analyse de la préparation rituelle d'une tarte nuptiale dans un village des Hautes Pyrénées Espagnoles, San Juan de Plan, amène l'auteur à révéler l'association établie localement entre le gâteau des noces et le corps de la mariée. Leur équiv[...]
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Ce texte propose une ré-interprétation du concept de culture à partir de travaux réalisés dans des milieux professionnels. Il s’appuie plus spécifiquement sur une intervention réalisée par des psychologues du travail dans une entreprise ferrovia[...]
Exemplaires
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