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Titre :
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Trajectoires sociales et alimentation (2007)
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Auteurs :
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Anne Lhuissier ;
CORELA/ALISS
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Contact santé (n° 223, Automne 2007)
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Article en page(s) :
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pp. 40-42
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Langues:
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Français
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Catégories :
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ALIMENTATION
HABITUDES ALIMENTAIRES
FRANCE
ASPECT SOCIAL
ASPECT GEOGRAPHIQUE
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Mots-clés:
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ALIMENTATION
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HABITUDES ALIMENTAIRES
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FRANCE
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ASPECT SOCIAL
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ASPECT GEOGRAPHIQUE
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Résumé :
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Les habitudes alimentaires restnt aujourd'hui largement déterminées en France par l'appartenance régionale et sociale. Les variations régionales des consommations alimentaires persistent en dépit des progrès des transports et de la distribution de masse. Des aspects tels que la monoparentalité, les désordres conjugaux, l'absence de soutiens relationnels ou familiaux, la pauvreté etc... ont un réel impact sur l'alimentation
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Note de contenu :
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INTERVENANT
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