Résumé :
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Le but de cette étude est d'obtenir des données qualitatives concernant les types de supplément alimentaire et des boissons consommées par les adolescents ainsi que la raison de leur consommation gardant une attention toute particulière sur les bénéfices perçus de ces suppléments alimentaires. Des interviews semi-structurées de groupe-cible ont été entreprises avec 78 adolescents entre 11 et 18 ans. Les participants ont avoué une consommation de boissons sportives, de suppléments minéraux et de vitamines, de boissons énergétiques, de suppléments à base de plantes, de guarana, de créatine, de suppléments de lait hautement protéiné . Les raisons d'utilisation de supplément alimentaire sont les bénéfices sur la santé à court terme, la prévention contre des maladies, l'amélioration du système immunitaire, le supplément de base, le goût, la poussée d'énergie, de meilleur résultats sportifs et afin de rectifier une mauvaise alimentation.
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