Titre :
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Knowledge of dietary supplement label information among female supplement users (2004)
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Titre original:
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Compréhension de la notice d'information des suppléments alimentaires chez les consommatrices de ces suppléments.
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Auteurs :
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Carla K. Miller ;
RUSSELL T. ;
Université de Caroline du Nord ;
Université d'État de Pennsylvanie
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Patient Education and Counseling (Vol. 52 n° 3)
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Article en page(s) :
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pp. 291-296
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Note générale :
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biblio.
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Langues:
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Anglais
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Catégories :
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EDUCATION DU PATIENT
ALIMENTATION
ETIQUETAGE
INFORMATION DU CONSOMMATEUR
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Mots-clés:
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EDUCATION DU PATIENT
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COUNSELLING
;
ALIMENTATION
;
ETIQUETAGE
;
INFORMATION DU CONSOMMATEUR
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Résumé :
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La prise de suppléments alimentaires est une forme courante de comportement de santé, en particulier chez les femmes. Peu de recherches ont été conduites afin de déterminer le niveau de compréhension de la notice d'information qu'ont les consommateurs. Donc, cette recherche a évalué la compréhension de la notice d'information des suppléments alimentaires parmi les femmes de 25 à 45 ans qui ont pris un supplément alimentaire au moins 4 fois par semaine. Les participantes (n=51) ont rempli un formulaire écrit au sujet de l'utilisation des suppléments, un test de connaissance de 10 entrées et ont participé à une interview individuelle concernant les termes utilisés dans les notices d'information. Les participantes ont répondu correctement à 70% des questions du test de connaissance indiquant le niveau de connaissance des sources de nutriments alimentaires. La compréhension des doses recommandées, des instructions de dosage et , pour cetraines personnes, des instructions concernant une consommation inapproprée des suppléments étaient aussi adéquates. Cependant, des patients se méprennaient sur le terme - naturel- figurant sur les étiquettes, sur les quantités du produit et sur les tests pour la sécurité du produit. Les consommateurs de suppléments ont besoin d'être plus informés sur les quantités des suppléments et sur les tests pour la sécurité du produit et ils doivent être plus efficaces afin de choisir des soins de santé en toute connaissance de cause.
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Note de contenu :
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SCIENTIFIQUE
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