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Les troubles des conduites alimentaires (TCA) relèvent principalement d’un rapport troublé à l’alimentation et aux sensations alimentaires. Le diététicien est le professionnel le plus aguerri pour rétablir un rapport serein à l’alimentation et a[...]
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Un patient consulte une diététicienne en vue de renouer avec une alimentation à texture normale. Il a été hospitalisé 9 ans plus tôt pour un cancer de la langue avec hémiglossectomie droite. Depuis, il est victime de fausses routes quotidiennes.
