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Viêt Nguyen‑Thanh ; Hélène Escalon ; Anne-Juliette Serry ; Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) (Saint-Denis, France) |L’objet de cet article est de présenter les premiers enseignements d’une revue de littérature, destinée à accompagner la conception d’un dispositif de communication pour promouvoir l’activité physique. Cette démarche s’adressant aux individus es[...]
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Anne-Juliette Serry, Auteur ; Hélène Escalon, Auteur ; Marine Friant-Perrot, Auteur | Santé Publique France (SPF) | 2020La population, et en particulier les jeunes, sont exposes a un environnement obésogénique, comprenant des incitations fortes et répétées à consommer ; Les mesures d'incitation à adopter des comportements alimentaires favorables à la sante doiven[...]
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Hélène Escalon, Auteur ; Anne-Juliette Serry, Auteur ; Chloé Resche, Auteur | Santé Publique France (SPF) | 2020Le marketing alimentaire, en particulier celui des produits à faible intérêt nutritionnel et à haute densité énergétique, fait partie de l'environnement obésogénique qui est à l'origine de l'épidémie d'obésité observée au niveau mondial chez les[...]
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Pauline Ducrot, Auteur ; Angélique Nugier, Auteur ; Anne-Juliette Serry, Auteur | Santé Publique France (SPF) | 2019En 2019, la notoriété du Nutri-Score continue à progresser pour atteindre 81 %. Cette augmentation est principalement due à l'apparition progressive du logo sur les emballages. Le Nutri-Score est cité spontanément par 8 % des individus comme un [...]
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"Quatre ans après son lancement officiel en France, le Nutri-Score, logo à 5 couleurs reflétant la qualité nutritionnelle globale des aliments est désormais bien installé dans les rayons. Les études menées jusqu'ici ont concerné les adultes, et [...]
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Pauline Ducrot, Auteur ; Corinne Delamaire, Auteur ; Anne-Juliette Serry, Auteur | Santé Publique France (SPF) | 2017L’action 11.6 du Plan Cancer vise à développer l’éducation sur l’alimentation et l’activité physique dès la maternelle et le primaire notamment pendant le temps périscolaire dans le cadre de la réforme sur les rythmes scolaires. Dans le cadre de[...]
