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Titre :
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Social support and coping behaviors of low-income families experiencing food insufficiency in North Carolina (1998)
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Titre original:
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Le soutient social et la manière de faire face des familles qui ont un petit salaire et qui manquent de nourriture en Caroline du Nord
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Auteurs :
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AHLUWALIA I.B. ;
DODDS J.M. ;
BALIGH M. ;
NATIONAL CENTER FOR CHRONIC DISEASE PREVENTION AND HEALTH PROMOTION
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Health Education & Behavior (Vol. 25 n° 5)
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Article en page(s) :
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pp. 599-612
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Note générale :
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biblio.
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Langues:
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Anglais
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Catégories :
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EDUCATION POUR LA SANTE
COPING
USA
ALIMENTATION
MILIEU DEFAVORISE
AIDE SOCIALE
MILIEU FAMILIAL
ENTOURAGE
nutrition
MALNUTRITION
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Mots-clés:
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EDUCATION POUR LA SANTE
;
USA
;
ALIMENTATION
;
FAMILLE DEFAVORISEE
;
MILIEU DEFAVORISE
;
AIDE SOCIALE
;
SOUTIEN SOCIAL INFORMEL
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MILIEU FAMILIAL
;
ENTOURAGE
;
NUTRITION
;
MALNUTRITION
;
ETUDE DE CAS-TEMOINS
;
FOCUS GROUP
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Résumé :
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Le Food Research and Action Center estime qu'approximativement 12% de toutes les familles qui ont des enfants de moins de 12 ans manquent de nourriture aux Etats-Unis. Les auteurs ont analysé 16 groupes focalisés composés de 141 participants qui soit risquaient de manquer de nourriture soit manquaient de nouriturre pour pouvoir développer des stratégies permettant de faire face au problème. Les résaux sociaux incluaient la famille, les amis et les voisins. L'aide fournie incluait de l'aide alimentaire, des informations et un soutient émotionnel. Laplupart des participants ont déclaré qu'ils s'appuyaient d'abord sur les membres de leur famille, suivi de leurs amis et leurs voisins en dernier recours. Les parents trouvaient que devoir se reposer sur quelqu'un était stressant et souvent dangereux. En conclusion, étant donné que le système d'assistance sociale ne peut aider tout le monde, de plus en plus de familles sont susceptibles de connaître des problèmes relatifs au manque de nourriture. Des politiques de réaction sont donc nécessaires afin d'aider les familles qui ont un salaire bas.
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Note de contenu :
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SCIENTIFIQUE
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