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MICHAUD C. ; FEUR E. ; GERBOUIN REROLLE P. ; LEYNAUD ROUAULD C. ; CHATEIL S. ; GOUDRON M. ; CFES – Comité Français d’Education pour la Santé (devenu INPES) |Résultats d'une étude sur le thème de la restauration scolaire et de la précarité dans les départements du Doubs (25), de l'Héraults (34) et le Val-de-Marne (94).
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Les conditions de vie (l'absence de logement ou un logement insalubre, la sous- ou malnutrition, la mauvaise hygiène,...) ainsi que les rapports aux systèmes de soins et de protection sociale contribuent à l'intrivaiton de symptôms, de maladies [...]
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MICHAUD C. ; FEUR E. ; GERBOUIN REROLLE P. ; LEYNAUD ROUAULD C. ; CHATEIL S. ; GOURDON M. ; Comité Départemental Education Santé du Doubs (CODES) ; CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE PARIS ; COMITE REGIONAL D'EDUCATION POUR LA SANTE LANGUEDOC-ROUSSILLON ; COMITE REGIONAL D'EDUCATION POUR LA SANTE D'ILE-DE-FRANCE |Cet article décrit les caractéristiques de l'offre actuelle de restauration et mesure les évolutions de fréquentation observées entre 1992 et 1996 en fonction de la précarité des familles des élèves dans trois départements français. La conclusio[...]
