Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (108)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
Bulletin : document électronique
Équation nutrition, n° 177 - juillet-Août 2017 - Consommation de F&L : promouvoir les actions et les méthodes participatives pour changer les habitudes alimentaires
2017Ce numéro comprend: - La nutrition culinaire : une nouvelle approche - Fruits et légumes sur ordonnance dans le centre du Wisconsin -Activités de promotion de la consommation de fruits et légumes dans huit pays membres de l’AIAM5 - Les fruit[...]![]()
Bulletin : document électronique
Équation nutrition, n° 178 - Septembre 2017 - Les médecins face aux défis de la nutrition
2017Ce bulletin comprend: - Les recommandations des médecins en matière de régime alimentaire et de nutrition : évolution sur 10 ans - Conseils nutritionnels prodigués par le médecin généraliste : les attentes des patients et les freins des médeci[...]![]()
Bulletin : document électronique
Équation nutrition, n° 181 - Décembre 2017 - Alimentation et maladies cardiovasculaires
Thierry Gibault, Auteur ; Susana Santiago, Auteur ; Aune Dagfinn, Auteur | 2017Les maladies cardiovasculaires ne sont pas, le plus souvent, le fruit du hasard. Nos modes de vie ont un rôle important dans leur survenue mais aussi leur prévention. On peut égrener les dangers à éviter tabac, sédentarité, excès de poids, stres[...]![]()
Bulletin : texte imprimé
Équation nutrition, n° 182 - Janvier 2018 - Fruits & légumes : le cercle vertueux de la bonne humeur !
Michel Lejoyeux, Auteur | 2018![]()
Bulletin : texte imprimé
Équation nutrition, n° 183 - Fevrier 2018 - Impact des programmes F&L à l’école sur la consommation de F&L
Anne E. Mathews, Auteur ; Rola Zahr, Auteur ; Thierry Gibault, Auteur ; Naomi King Englar, Auteur | 2018Les établissements scolaires: un rôle de premier plan en faveur d’une bonne hygiène de vie Les établissements scolaires sont le lieu idéal pour inculquer de bonnes habitudes aux enfants qui y passent plusieurs années, à un âge déterminant, où le[...]![]()
Bulletin : texte imprimé
Équation nutrition, n° 184 - Mars 2018 - Information, éducation et disponibilité des fruits et légume à la maison : une nécessité !
Jia Xin Ong, Auteur ; Martine Padilla, Auteur | 2018On peut débattre sur la question de savoir si la qualité et la quantité de l’apport alimentaire est une affaire d’ordre privé ou une question de santé publique. Chacun est libre de manger ce qu’il veut et quand il le souhaite... en théorie. Cett[...]![]()
Bulletin : texte imprimé
Équation nutrition, n° 185 - Avril 2018 - Fruits et Légumes asthme et allergies
2018De nombreux facteurs environnementaux peuvent jouer un rôle dans la survenue de pathologies allergiques, asthme, eczéma. On connaît bien-sûr celui du tabac et d’autres polluants, moins celui de l’alimentation. Le premier article est issu d’une r[...]![]()
Bulletin : texte imprimé
Équation nutrition, n° 186 - Mai 2018 - Fruits et légumes pour la prévention du diabète de type 2
2018![]()
Bulletin : texte imprimé
Équation nutrition, n° 189 - Septembre 2018 - Lutte Contre l'Obésité
2018Edito : L'importance de l'apport en fruits et légumes dans un nouveau contexte (W. Philip T. James) Extrait : « Ce mois-ci, l’accent est mis sur l’intérêt de l’apport en fruits et légumes pour combattre l’augmentation phénoménale de ce far[...]![]()
Bulletin : texte imprimé
Équation nutrition, n°191 - Novembre 2018 - Santé cardiovasculaire, consommation de fruits & légumes et politiques européennes
2018Malgré une évolution spectaculaire durant les dernières décennies en matière de lutte contre les décès prématurés d’origine cardiaque ou par accident vasculaire cérébral, les maladies cardiovasculaires (MCV) restent une cause majeure de décès et[...]![]()
Article : texte imprimé
![]()
texte imprimé
Déterminant majeur de la santé, outil de prévention et arme thérapeutique, la nutrition est à la fois médicale, scientifi que et citoyenne.Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale d[...]![]()
Article : texte imprimé
![]()
Article : texte imprimé
NICKLAS T.A. ; JOHNSON C.C. ; MYERS L. ; FARRIS R. ; CUNNINGHAM A.C. ; NORTH DAKOTA STATE UNIVERSITY ; TULANE SCHOOL OF PUBLIC HEALTH AND TROPICAL MEDICINE |Cet article décrit une intervention destinée à augmenter la consommation de fruits et légumes chez les étudiants de l'école secondaire. Douze écoles ont été placées au hasard dans un groupe d'intervention ou dans un groupe de contrôle. L'ensembl[...]![]()
Article : texte imprimé
La relation entre alimentation et pathologies repose sur des observations comparatives et ce, depuis le 17ème siècle. Le 20ème siècle a approché cette question de façon plus scientifique en confrontant plusieurs disciplines des sciences de la vi[...]![]()
texte imprimé
"D’où viennent les aliments que nous mangeons ? Qui sont les paysans du monde ? Quel parcours suit une matière première du champ aux rayons des magasins ? La faim dans le monde est-elle une fatalité ? Ce que nous mangeons a t-il un impact humain[...]![]()
Article : document électronique
Maud Baccichet, Auteur |De plus en plus d’écoles font le choix d’aménager un potager dans l’enceinte de leur établissement. Un outil pédagogique, convivial, durable et fun.![]()
Article : texte imprimé
Jean-Christophe Azorin, Auteur |"Le Pr Henri Pujol, ancien président de la Ligue nationale contre le cancer, a accepté de s’entretenir avec nous pour partager, non sans humour ni humanité, son regard sur la prévention. Il nous rappelle son importance, ses fondements qui doiven[...]![]()
Article : texte imprimé
Gimme 5 : Un nouveau concept pour les étudiants s'applique dans une intervention, d'une durée de 4 ans, qui cible l'augmentation de la consommation de fruits et légumes chez les étudiants du secondaire. Douze écoles ont été choisies aléatoiremen[...]