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Il a été établi que le régime alimentaire des Ecossais était pauvre en fruits et légumes. Au vu des dernières recommandations de l'OMS de consommer cinq portions de fruits et de légumes par jour, une étude a été menée parmi les fournisseurs de r[...]texte imprimé
L’éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus[...]Article : texte imprimé
Nicholas Slagel, Auteur ; Taylor Newman, Auteur ; Laurel Sanville, Auteur ; Jackie Dallas, Auteur |"Fruit and Vegetable Prescription (FVRx) Programs combine produce prescriptions and nutrition education to reduce fruit and vegetable consumption barriers and promote health among low-income patient populations. This study examined whether a mul[...]Article : texte imprimé
Élise Jalbert-Arsenault, Auteur ; Éric Robitaille, Auteur ; Marie-Claude Paquette, Auteur |Introduction : L’environnement alimentaire constitue un domaine propice si l'on veut influencer les habitudes alimentaires de la population. Cette étude visait à élaborer un outil de mesure de l’environnement alimentaire dans les commerces et à [...]document électronique
Mathieu Valcke, Auteur ; Marie-Hélène Bourgault, Auteur ; Denise Phaneuf, Auteur | Québec [Canada] : Institut National de Sante Publique du Québec (INSPQ) | 2017L’achat par les Québécois de fruits et de légumes frais et diversifiés a connu une croissance importante au cours de la dernière décennie. S’ils constituent une source élevée de nutriments, ces aliments présentent aussi un potentiel d’exposition[...]Article : texte imprimé
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Adája E. Baars, Auteur ; Jose R. Rubio-Valverde, Auteur ; Yannan Hu, Auteur |Objectives To assess to what extent educational differences in total life expectancy (TLE) and disability-free life expectancy (DFLE) could be reduced by improving fruit and vegetable consumption in ten European countries. Methods Data from[...]Article : texte imprimé
MCALONEY K. ; Hamish Graham ; LAW C. ; PLATT L. ; WARDLE H. ; HALL J. ; UNIVERSITY OF YORK ; Université de Londres ; GLASGOW CALEDONIAN UNIVERSITY |Des directives du Royaume-Uni recommandent l'activité physique quotidienne et la consommation de cinq portions de fruits et légumes par jour pour les jeunes, Cette étude a examiné la prévalence et le regroupement des recommandations des réunions[...]Article : texte imprimé
La consommation de fruits et de légumes de 2000 enfants de 10-11 ans en Ecosse a été évaluée à l'aide d'un questionnaire simplifié de fréquence de consommation alimentaire. Seul 1/4 des enfants mangeaient des fruits et des légumes à raison de tr[...]Article : texte imprimé
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Les fruits et les légumes contribuent à l'équilibre alimentaire et donc à la santé. Une consommation quotidienne permet de réduire les risques de développer certaines maladies. Les fruits et les légumes riment donc avec santé, mais aussi avec pl[...]Article : texte imprimé
Négligés, les légumes secs sont pourtant des aliments très intéressants au regard de leurs caractéristiques nutritionnelles et de leurs bénéfices santé. Ils méritent d’avoir une place plus importante dans une alimentation équilibrée. En cette an[...]Article : texte imprimé