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CULTURE
Commentaire :
Ensemble de savoirs et de pratiques qui se partagent et se transmettent socialement au sein d'un groupe donné et non par héritage culturel. (2)
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SINGLETON M. | Bruxelles : Fédération des Maisons Médicales et des Collectifs de santé francophones-Fmmcsf |La vieillesse, « ça » n’existe pas : c’est ainsi que Michael Singleton ouvre un « listing d’élucubrations décousues » où il révèle l’immense diversité des manières de penser les âges de la vie. Ce voyage dans le temps et l’espace est passionnant[...]![]()
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Être d’ailleurs et vivre ici oblige à repérer et à choisir ce qu’on garde et ce qu’on prend. La démarche n’est pas simple, elle est ponctuée de souffrances, de renoncements, d’incompréhensions et aussi de joies. Le métissage est un héritage, une[...]![]()
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Analyser la présence albanaise en Belgique c’est appréhender une réalité complexe dans la mesure où il nous faut envisager des personnes dont les pays d’origine, les causes de leur émigration, l’époque et leur parcours pour atteindre le territoi[...]![]()
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Paris [France] : Institut national de la santé et de la recherche médicale-Inserm Expertise collective 2003"En France la consommation globale d'alcool a diminué de près de 40 % en quarante ans. Cela est dû à une diminution importante de la consommation de vin qui reste néanmoins la boisson alcoolique la plus consommée. Malgré cette diminution la Fran[...]![]()
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Marinette Mormont, Auteur |"L’alcool est un problème de santé publique. Les campagnes de prévention se heurtent pourtant aux freins majeurs que sont l’ancrage culturel de ces produits et les stratégies de marketing des producteurs."![]()
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La consommation d'alcool chez les Autochtones constitue un sujet de préoccupation depuis les tous premiers contacts avec les Européens. Au XXe siècle, le discours médical a pris la relève des approches morales et légales qui dominèrent les siècl[...]![]()
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"Alcoolisme quotidien ou épisodique alcoolisme mondain ou professionnel ou encore alcoolisme défi ou repli. Ce phénomène d'une ampleur considérable touche toutes les catégories sociales et l'alcool produit de consommation courante a toujours occ[...]![]()
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Depuis l'indépendance de l'Algérie, les migrations constituent l’un des éléments majeurs des relations franco-algériennes. Ce dossier analyse la situation de l'immigration algérienne en France et son évolution sur cinq décennies, mais aussi les [...]![]()
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HAUSER J. ; CALVO E. ; HOMMES & MIGRATIONS ; MABE B. ; KERROU M. ; VASQUEZ A. ; LECERF J. ; COSTES A. | Paris : Hommes et migrations | 1987![]()
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Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire![]()
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Cet article s’intéresse à la croissance des enfants des migrants et plus particulièrement à leur alimentation. Focus sur l’allaitement, la diversification et les comportements alimentaires à partir de données statistiques![]()
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L’article aborde les représentations de l’alimentation dans les croyances et la culture en général, se référant au binôme que constituent notre histoire et nos imaginaires![]()
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André Crismer, Auteur |"Quoi de plus naturel que l’alimentation ? Tout être vivant se nourrit. Les manières de préparer, de consommer et de partager la nourriture varient tellement selon les cultures et même les classes sociales."![]()
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L‘alimentation fait depuis quelques années l’objet de nombreuses recherches impliquant les sciences humaines, indépendamment ou parallèlement aux sciences de la vie et de la terre. Ces recherches sont parfois guidées par des questions économique[...]![]()
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Durant tout le XIXe siècle, les migrants auvergnats à Paris ont fait de la vente ambulante, puis du commerce de spiritueux et de charbon, la base de leur réussite professionnelle dans les débits de boisson, les cafés et les restaurants de la cap[...]